[中餐部] 【餐桌上的生命力 】 菇膳药炖排骨汤~ 冬令暖身食谱分享

本帖最后由 xingxingtu 于 2016-1-25 08:40 编辑

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家里的餐桌上,多了份栽种和采收的乐趣~
黄金菇和粉红菇培养包经过走菌,
从开始冒出的朵朵小菇到采收,
和孩子们享受栽种、浇灌的过程,
并用照片记录成长点滴,
观察两种菇点滴成长的过程,还真不可思议!

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两菇的型态各异,
感受到神造物的奇妙智慧与全能,
而万物按着各自的生命轨迹,
都尽情地彰显著神造物的权柄 !
从生活中就能实际感受到神权柄及生命的超凡~

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最后采收的菇选择在药炖排骨汤里 " 开花 " ~ :)
分享这道简易的暖身料理!


【菇膳药炖排骨汤】作法:


1. 将川烫妥的排骨,以麻油加入切薄片的老姜及些许采收的菇柄蒂头,爆香至熟透。


2. 将所有材料置入炖锅,加入水及药膳的药材包及3大匙米酒提味。


3. 另一锅川烫采收的菇及些许蔬菜,菇没有全入锅同炖,是为保持其色泽,摆盘会较好看。


4. 等排骨炖熟透后,加入3.的材料及枸杞开小火略煮共融味道,即完成,就可摆盘上桌啰!


呈上更多暖心收藏 !! 分享给大家.....



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