1 m( d1 i( }6 J+ n 夫妻搭档丈夫分拣炸鸡妻子销售 / q) [: f/ w* `, G; Z/ V& z( O) a9 V- A3 `
那么，保洁员挑出的废弃炸鸡是如何流入市场的呢？王力把这一过程称为夫妻搭档模式。 . _2 J! e1 h2 h3 R- X. _" C8 J8 Y, X# u+ j7 i# I6 K8 L
据王力解释，所谓的夫妻搭档模式指的是，首先由丈夫应聘成为肯德基保洁员，利用工作之便分拣出炸鸡并带回，次日由妻子带到街上出售。 / P7 s2 y. @2 i; n) K m9 g# Z& {0 h' m# |# X0 D# @/ R1 c+ q4 T) ?
王力说，福州的十几家肯德基分店中，不少保洁员处理废弃炸鸡的方式都是以夫妻搭档模式进行，也有少部分人是通过亲戚负责销售，而没有亲戚、亲戚不在福州或亲戚有其他工作的保洁员，就把挑选带回的炸鸡低价转卖给有夫妻搭档的保洁员，由他们进行销售。 9 f' P) e6 [8 ^; U& U+ s% L9 \& U0 @; `3 E2 ]7 ?. S
令人感到奇怪的是，大部分保洁员都被总承包商要求统一租住在状元小区里。据说这是为了方便管理，另一种说法是该小区内有一套房子是这名总承包商家的，想做保洁员就得租住在这里，即便是夫妻搭档也不例外。因此，保洁员夫妻只能分居在这个城市的两个地方。 2 q6 [1 L; H6 ]" h; U! s! _0 z& a- } s2 k! M# a$ f$ P# D4 O. X
无本买卖最多月入6000元 / Q: x& F' }+ S0 b6 g- n+ ]3 _8 f! F" W4 P
虽然夫妻分居，可想做保洁员的人却很多，而且如果你没个熟人介绍什么的，想成为承包商的保洁员，连门都没有。据称，保洁员小两口一个月最多能赚下6000多元，正常每个月也有3000-4000元。 9 B$ }1 Z3 W. E2 f8 ?. M & V' n, B0 s+ g" { 这6000元到底是怎么赚的呢？王力给记者算了一笔账。 9 } W( Z, @5 x# Q- t7 f4 J+ Z
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首先，为肯德基处理垃圾，不但不需要向肯德基交钱，每承包一家店还能获得300元报酬，有的保洁员一个人承包了三家分店，一个月就能获得900元的工资，当然，这部分钱是他们的正常劳动所得，数量也不多。 / B* h* V) l% J! U. y7 V) Q' H0 a g! ?* ^" x0 t( M
“做保洁员的，关键是看中了卖炸鸡赚的钱。”王力说。 8 j. A/ {" e9 ?9 d8 m. J3 F7 ?# U
% B& x9 q4 M% O A, ]3 A 保洁员挑选废弃炸鸡是不需要成本的，他们哪怕只卖得一分钱，都是纯利润，而且这个纯利润是相当可观的。王力做保洁员时，承包了3家肯德基分店，最多每天能挑出三十几斤炸鸡，平均每天也有20斤，卖到市场上，那可真是“物美价廉”，一个鸡腿只卖2元，鸡翅膀只要1.5元，一天卖出大百来元钱就不是什么难事了。 - c6 X$ i& F B K$ G! r$ A/ h- Z1 Q
( {+ V5 ?$ Q/ i+ u# l- l 要是看过鸡肉给你钱也不会吃 : B0 S" O0 C+ y, x) \5 y ! c/ Q1 r2 k, j5 i" B F; L 既然是如此暴利的工作，王力本人又为何会轻言放弃，过后又向记者反映此事呢？为此，记者与王力进行了对话。 " R' W- [* n( v3 T# q+ D, J! s$ D, c0 I+ p$ v% O& }+ x
记者(以下简称记)：你们进肯德基店需要证件吗？ ; B. q3 Q2 i/ K! N: w' H t5 a8 O( v; u
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王：要的，谁都能进去那还得了，他们给我发了百盛餐饮集团保洁员工作牌，我们要用这个牌子才能进去。 # m: |0 d+ T; o 3 W m9 u) n8 i9 |' c* ?! ^' T& } 记：那谁负责帮你把分拣出来的炸鸡卖掉呢？ , \2 n1 j" ~- x, Y , ^1 J& f8 c& o7 h$ A9 r( V 王：我母亲。 L! g6 r# B" s
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记：那你为什么后来不做了？ 7 ^% `! `+ N9 Z# L
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王：心里不安，做不下去了。那东西(废弃炸鸡)多恶心你知道吗？要是你看过了，就算给你钱你也不会去吃。 ; V" l2 O/ \3 T8 e 4 J6 I1 N4 {% J3 W J' M* { 记：怎么个恶心法？ 4 c8 x: z4 e; V% q
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王：那都是跟其他垃圾一样丢在垃圾桶里的，我们去挑这些鸡肉的时候，要拨开一层层垃圾，臭得很，有的鸡肉表层被剩饭剩菜裹住，还有碎骨头，我们还不能用水去洗，因为这一洗鸡肉就会变色不好看了，人家看了也不会买，所以我们只能拿个竹签随便把这些裹住的垃圾挑开，在家里重新油炸。 & S0 T5 o( t/ `! g! N% @9 `! _ x5 X h5 A( D
记：有没有人吃这种炸鸡出事过呢？ * J+ ]* ^" B) _9 m5 p/ ]
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王：有啊，有一段时间，我们那个摊点有人来闹了好几次，说吃了我们的东西拉肚子了。 & A& @* j# v) i9 B7 n
: A; \" ~# O& i: @2 ] “鸡翅2块钱鸡腿1块5” - L3 T- o6 S Z2 W
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时间：4月13日至19日 ! y( ?" }3 f H% P* j5 K
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地点：鼓山镇远西村村口 * O! k4 }- t' i& ^8 \ p
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“怎么这么便宜” ' Q& x- X3 y+ w* o- X+ O }
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因担心暴露身份，报料人王力并没有直接带记者到摊点，只是详细说明了摊点的方位。16日下午5时许，记者前往远西村村口，本以为要找上大半天，可事实上我们很轻松地找到了摊位，为啥？人多呗！ - m$ _4 A% y0 v2 T# w7 ~, q8 P( E2 }- u( b, Y) D& A v
走近那一排小摊，只见其中一名中年女子经营的摊点最为热闹，摊上摆放着一排排鸡块、鸡腿，前面围了一排人正在挑挑捡捡，不时听见有人喊“怎么这么便宜啊”。记者于是也上前凑了个热闹。 ; a/ A/ Z* n+ S3 L) j. M0 o . B8 s B* h) F/ I/ N “大姐，这鸡块怎么卖啊？” * |' J/ ~1 c2 y h3 ^ " W1 ^, l/ I T9 ~5 c( x “2块钱一个，鸡翅膀也是2块，鸡腿1块5。” " y5 ~* E/ L5 O) j) \/ S1 I4 `5 T! C9 Y: E, B" _1 i
“好便宜哦。”两名穿中学校服的女生不禁叫了起来，两人各买了一个鸡翅膀，边啃边说：“味道还真不错。” " r& x! `3 `4 n% P3 ]# L0 r7 h/ r# v 5 b- S, K2 @! Q1 I9 i8 k8 H 记者看到，摊位上摆的都是些炸过的鸡肉制品，与肯德基里的相像，就连鸡翅膀上插的竹柄造型都一样。经统计，在40分钟时间里，有10多个人购买了鸡块等。他们大多是下班的工人及过路的学生。 6 Z# ]+ R# P+ P5 S. Z q8 _
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时间：4月13日至19日 + c9 a' d7 o8 t' C8 X2 O
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地点：鼓山镇远东村菜市场 % Q0 |- E! C/ d5 T7 e/ j# n% y0 j0 |/ C
“鸡块就是从里面拿出来的” . {8 ?. w. @* o" r) i9 F. _
6 `1 I2 N4 p9 o4 C7 p a$ p3 ] 随后，记者前往远东村菜市场的目标摊点。当时，天色已暗，通往市场的是一条狭窄的小道，当时挤满了人。 3 B+ y p' Z' U. l
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记者很快找到了卖鸡肉的摊点，摊主是个20来岁的女子。她正忙着招呼顾客，根本没注意到在暗处秘密拍摄的记者。问清楚价格后，记者与这名女子闲聊起来。 ( I/ S! n9 F$ s S1 n5 ~ |4 f) G: ^: p( i “这么便宜，不是过期的吧。” , F7 i. y0 S; ~. q" ~
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“怎么可能，你闻闻看，很新鲜的。” / U3 ~5 D; t9 [4 |4 S" H3 g( h9 Y6 _+ ` i5 ~$ } I+ D
“看来真不错，跟肯德基里的有得比。” 5 V) U5 o. N; A" ^3 P q 9 h% C/ c3 u9 {3 m- d' h “呵呵，鸡块本来就是从(肯德基)里面拿出来的……” 1 Y( n' i/ x% j! J0 l* _$ f+ `( W: [ Q8 `) e
记者故作惊讶继续发问时，女老板似乎察觉到自己失言了，急忙收口，并催促记者要买就买，不买拉倒，别问那么多。 - S, m% c/ h; {- n+ R- r% P$ H. x! z# i4 G+ H
时间：4月13日至17日 ( {9 X: ]7 b9 i . p% N! L5 v) O3 w9 [ q 地点：鼓山鞋厂门口附近 / c. a$ A5 [! I* _) t9 n! I) d
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“货都是我老公弄来的” , S4 V ~1 \0 I4 a" J Y$ N8 O! o" g# q' T, H. b
比起前两个摊点，鼓山鞋厂门口的摊点生意要好得多。才晚上7点，摊位下的两箱鸡肉就已空了大半。摊位附近都是一些大工厂，来光顾的客人几乎从未间断过。 2 w9 R- R" p5 {/ s! L ' x! E- ]6 j, f" c 20多分钟后，看到一批客人刚散去，记者赶紧上前搭讪：“生意很好啊，老板。” ) w/ I4 ]" ~& k, w+ y$ ~ % ?0 O% x% w1 c3 `- Q “我们卖得便宜啊，薄利多销。”女老板笑着说。 8 X) R+ n- H% K9 I4 K; { ( h3 L* s; h p, A, O+ J “鸡肉这么好，怎么不卖贵一点啊？” ( R, w" C; U/ V7 N
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“贵了没人要了。” 8 i/ `" X' V O6 O
0 B6 V0 ?& `% o0 f! P 见客人不多，女老板就和记者聊了起来。当记者表示想批发这样的鸡肉，希望她帮忙找货源时，女老板骄傲地说：“这个你们是弄不到的，市场上没有，货都是我老公弄来的。”记者问她老公是做什么的，她没有回答。只说如果记者需要，她可以跟她老公提一下。 , W p u$ _ q" W6 X1 x# d" X& A
次日晚上，记者跟踪这位女老板，发现她跟保洁员贺某住在一起。据了解，她正是贺某的妻子，贺某每天不但自己在分捡废弃垃圾时带回鸡肉，还从肯德基杨桥等店的垃圾分捡工小李处购买其带回的炸鸡肉，交由妻子出售。
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