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标题: 番茄牛肉骨汤 [打印本页]

作者: 麦香奶茶 时间: 2008-7-3 13:08 标题: 番茄牛肉骨汤

都已经7月份了，德国的天气仍然是时冷时热的。炎热的时候就吃清淡一点，天气回冷的日子就可以煲这个番茄牛肉骨汤了。

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作者: 麦香奶茶 时间: 2008-7-3 13:08

材料：
番茄、红萝卜、土豆

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作者: 麦香奶茶 时间: 2008-7-3 13:08

大葱

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作者: 麦香奶茶 时间: 2008-7-3 13:09

牛肉骨约600克。

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作者: 麦香奶茶 时间: 2008-7-3 13:09

牛骨先出水3分钟，洗净后换清水煮开，放入削好皮，切好块儿的红萝卜、土豆。煮开后换小火（电炉最小档）煲2小时。

番茄切块，大葱切粗丝。2小时后打开大火，放入番茄和大葱，滚开后再换小火煲半小时。

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作者: 麦香奶茶 时间: 2008-7-3 13:10

最后放盐调味。酸酸甜甜，很好喝的哦~

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