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标题: 随便腌个咸菜 [打印本页]

作者: 麦香奶茶 时间: 2008-12-15 15:35 标题: 随便腌个咸菜

最近Weisskohl（包菜）的价格又便宜了，49欧分一公斤。买了一个将近2公斤的大家伙回来，切了一半做咸菜。
想到用这个做咸菜，其实是那次在广州一家川菜馆吃了那里送的用这个做的小菜，觉得相当的好吃，当时就认定要回到德国捣鼓捣鼓一下。
包菜切成丝（我随便切的，切的越细越好），用水煮开断生。

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作者: 麦香奶茶 时间: 2008-12-15 15:35

放几个新鲜的蒜瓣、盐、糖、醋、泡椒、辣椒油、蔬菜油。混合均匀，腌制越2天就可以吃了

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作者: 麦香奶茶 时间: 2008-12-15 15:35

酸酸辣辣又甜甜的，吃饭时候当小菜，或者喝粥时候当咸菜都可以。懒人菜哦。

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作者: 蓝得 时间: 2008-12-15 18:34

狂赞！！

喜欢这样的清单。

作者: 白菜心儿 时间: 2009-1-13 10:12

这样的清单对身体狠好！！

作者: lydia_fairy 时间: 2009-1-28 23:46

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