楼主，咱交个朋友吧。。。

Frank-Liu 发表于 2009-7-16 00:51

你要是女的估计有戏,我打算现在google下德国的变性医院先.
为了吃楼主一次,我容易吗我?
xb5050 发表于 2009-7-16 00:55

四川人啊,那更近了,我妈的同事的老公的叔叔就是四川人啊!!
xb5050 发表于 2009-7-16 01:20

好地道的川菜，lz收徒弟不？教教偶吧，偶付材料费，水电费，还有学费。另外还附送蛋糕，行不？
超喜欢吃辣滴，可惜俺只会做东北菜
lydia_fairy 发表于 2009-7-16 02:19 http://www.csuchen.de/bbs ...
jingui1234 发表于 2009-7-16 11:44

最后那张图那个是啥子菜哟，真没看出来，粉蒸肉么？为啥还要花椒面儿喃
aquarell 发表于 2009-7-16 12:01

。。。。。。韭黄。。。。。。。
jingui1234 发表于 2009-7-16 15:22

ＬＺ成都人还是重庆人阿?堂客是重庆人才说的阿~呵呵
深水呼吸 发表于 2009-7-16 15:30

我是成都人，不过堂客倒不限于只有重庆人才说。以前的西南（以成都话为基本音）官话中，“官客”指老公，“堂客”指老婆。全川都一个叫法，只不过现在时代不同了，这样叫的，好像也只有川东跟重庆一带了。
jingui1234 发表于 2009-7-16 15:42

一看到“小菜”，“下酒”这些字眼，不进来都心里不安{:5_121:}。

楼主做的都是我爱吃的，特别是鱿鱼，怎么做我都喜欢，我打算和楼主老婆交朋友。。。。。。。。。顺便尝尝楼主手艺{:5_116:}
尹梦梦 发表于 2009-7-16 15:10

我是成都人，不过堂客倒不限于只有重庆人才说。以前的西南（以成都话为基本音）官话中，“官客”指老公，“堂客”指老婆。全川都一个叫法，只不过现在时代不同了，这样叫的，好像也只有川东跟重庆一带了。
jingui1234 发表于 2009-7-16 15:42

小妞儿，我以为你人间蒸发了呢，估计这里能找到你，结果真又找到你了。
OIHTWR 发表于 2009-7-16 17:59

这个就是粉蒸牛肉，主料是切片（顺着肌肉纹路切）牛肉，大米粉，豆瓣酱，料酒，精盐，料酒，酱油，醪糟（酒酿），豆腐乳汁，白糖少许，黑胡椒，出蒸笼的时候加芹菜叶和葱花和花椒面，喜欢吃蒜的同学，可以加点蒜末 ...这个是成都名小吃，最正宗的是治德号牛肉，百年老店了。吃的时候再加几滴成都附近中兴场产的窝油（高级酱油），味道简直不摆了。
jingui1234 发表于 2009-7-16 15:17

我是成都人，不过堂客倒不限于只有重庆人才说。以前的西南（以成都话为基本音）官话中，“官客”指老公，“堂客”指老婆。全川都一个叫法，只不过现在时代不同了，这样叫的，好像也只有川东跟重庆一带了。
jingui1234 发表于 2009-7-16 15:42

你娃明晓得要造日卷还敢发帖，明摆起是想勾起当年我吃遍巴蜀美食的残留回忆，

并还用，成都名小吃，最正宗，百年老店，味道简直不摆了，等精挑细选出的词汇继续以火上加油的残酷方式来达到刺激我的口水飞流直 ...
?? 发表于 2009-7-16 18:57

治德号牛肉。。。百年老店，一点都没映像呢。。。惭愧惭愧。。。听lz口气像是老资格的前辈了哈，失敬失敬。。。
aquarell 发表于 2009-7-16 18:59

治德号在北门上，成都宾馆那边，民国时代就有了，以小蒸笼粉蒸牛肉出名，老一辈的成都人应该都晓得，不过他名气没得麻婆豆腐，夫妻肺片这些大。成都美食家车幅的《川菜杂谈》里面对其赞不绝口。
现在成都变化太 ...
jingui1234 发表于 2009-7-16 20:50

治德号在北门上，成都宾馆那边，民国时代就有了，以小蒸笼粉蒸牛肉出名，老一辈的成都人应该都晓得，不过他名气没得麻婆豆腐，夫妻肺片这些大。成都美食家车幅的《川菜杂谈》里面对其赞不绝口。
现在成都变化太 ...
jingui1234 发表于 2009-7-16 20:50

那当然，这样回切度假时根本不得虚，吃遍成都东西南北，重点狂扫西门好吃嘴一条街。 要是不标准，被别个当成弯弯，着烧了都不晓得。

以上都是废话，继续抗议搂主不做外卖业务。
?? 发表于 2009-7-16 21:44

51# jingui1234

是不是成都的都有优先蹭饭的资格哇？那我先代表青羊区报个名
变态叔叔 发表于 2009-7-16 23:39

哥老倌，你的菜整得比我巴适，我早都看到过的，佩服的很。啥子时候找机会一起聚哈餐嘛
jingui1234 发表于 2009-7-16 23:48

天天如此养着，我严重担心您的体重问题。。。
aquarell 发表于 2009-7-17 15:21

我觉得, 3页明显比1页的做的好看. 看起来很好吃的样子. 6页就更更上一层楼了.
去买虾仁, 今天也吃白菜虾仁.

有个问题, 楼主没一页的菜是一天的吗?　这么多吃的了伐？　搁我们家一顿充其量一个菜就足够了．　
baerchenpopo 发表于 2009-7-17 15:23

还有啥下酒小菜，给哥们留一盘，晚上没事也想喝点，哈哈！
辣椒炒肉 发表于 2009-7-17 19:59

本次小菜更新就此告一段落，过段时间有了新照片再来更新哈。
感谢大家关注，祝大家周末愉快
jingui1234 发表于 2009-7-17 22:43