+ y5 U# n+ u: u5 Q, g2 p- y7 x+ U美国最大的穷人超市/ K G$ L- D) L# {- W
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美国的穷人食品超市并不是为穷人开办的专卖店,而是因为其价格便宜、逐渐变成了美国穷人经常光顾的购物场所。这样的穷人超市大体有两种:7 ^/ [ s L6 W
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一为美国少数族裔开办的超市,其中尤以墨西哥人经营得中、小型超市价格相对最便宜,这些墨西哥超市价格低廉并不是说他们的产品质量不高,而是因为墨西哥移民的人工相对偏低,外加这些超市商品一般都由墨西哥人在美国经营的农场、食品工厂直接供货,从而省去了某些中间环节所致。8 P2 U/ F8 O' t, I% g6 C
/ y; Q/ \5 U: `, o更少的产品线意味着即使一家小型、高租金的分店也能获得相当大的营利。“我们简化了一切供应链和运输。”约翰逊说,“用最快的速度储存物品,也能获得最高的营利。” 5 A$ Y9 ?) N/ I- a! N, h& o / {& S% O1 `6 M. w. {6 i7 b) s6 p4 ]! c+ ]: H
阿尔迪也在其它方面削减开支。多数情况下,顾客需付25美分拿到手推车,在退回手推车时25美分被退回,以防止盗窃。商店不接受支票或信用卡。没有肉品处理人员或糕点师,水果论袋出售以提高结帐速度。 7 [& }5 r: M! @% Z6 w6 G : u! [/ `9 _% [, |/ V3 h3 c. r& h6 `3 K) ]% e0 F- l6 o
阿尔迪高层人员说,通过这些省钱渠道及没有广告开支,他们的折扣幅度可达竞争者如沃尔玛的标签品牌的45%。但分析家估计的折扣幅度较低,约为20%。 W9 _; A5 T: l( |7 V! Z- ^6 n - `1 `- ?0 B' Y' L+ D6 I9 f1 W% a C4 g4 a4 |; t
那些以为会看见杂乱、有灰尘的走道,过期的麦片盒与凹陷的罐头的顾客,可能为阿尔迪的气氛而惊讶。 : g- \7 }. a/ [% D. Q! J; F B& G+ M2 [
' j6 {5 g0 W1 m! @在皇后区的分店内,走道为八英尺宽,这是阿尔迪在美国的标准宽度。里面点缀着令人愉快的产品图片和黄色墙壁。% Q3 c! s# a, A1 g# `
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走道中陈列着基本用品,如洗手液、汤和面包,以及每7盎司售价2.69美元的茴香味华夫饼干,一棵5英吋高的漂亮兰花售价为5.99美元。在“优惠价”走道中,优惠可持续一两个星期,包括小家电如墨西哥双层酥饼制作机( quesadilla maker)等。0 V' `) Y/ L2 L9 D8 f) v; }
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. r1 j0 d" p1 Z+ N3 ~: n4 o分析家和行业人士说,折扣购物在经济衰退期已成为必要,目前正吸引着所有类型的顾客。“由于衰退,人们已没有尴尬的概念。”投资人富西利尔(Fuselier)说,“人们不再担心去折扣店购物。” + _9 C% j- R2 _: @2 S+ L1 c4 Q6 q: @- O
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Where Wal-Mart Failed, Aldi Succeeds 4 H$ Y3 o0 H5 v, G) O, nEven though Aldi, like Wal-Mart, is nonunion, it has faced little resistance, compared with the heated opposition often headed by unions and politicians that Wal-Marts have encountered in larger markets.: N' Z) m9 `) o& T' J" P
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Estimates are that Aldi, a privately held, nonunion chain, has more than 8,000 stores worldwide and 1,000 in the United States.