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标题: [其他] 关于在亚琛开餐馆 [打印本页]

作者: xukeguang 时间: 2011-5-15 14:20 标题: 关于在亚琛开餐馆

请教各位朋友，如果在亚琛开个餐馆的话，需要办什么手续，或者在哪里可以找到相关信息？谢谢大家了。

作者: xukeguang 时间: 2011-5-15 17:33

顶。。

作者: spirit 时间: 2011-5-15 18:20

一定要有火锅啊！一定要有川菜啊，不辣死人不行啊！一定要有烤羊肉串什么的啊！一定要便宜啊！

作者: Vergissmeinnich 时间: 2011-5-15 18:30

火锅要正宗，外州先不说，本州的科隆杜塞的火锅，貌似就是辣椒多，牛油很少，这样没多久辣椒油就没了，只能接着加，可惜味道不如刚开始了
川火锅靠的就是牛油。
做菜要保持一致的质量，德国很多中餐我都遇到过，这次去好吃下次去不如第一次好吃的情况。

开店不一定是某个菜系，要有特色，各种面食什么的，可以不定期推出，让大家总是有新鲜感吧。

作者: xukeguang 时间: 2011-5-15 20:41

各位朋友，我是问手续和要求问题

哈哈，谢谢大家，继续问啊~

作者: xukeguang 时间: 2011-5-15 21:13

回复 5# Vergissmeinnich

谢谢哥们，你的意见很有帮助

作者: zhaozhenxin88 时间: 2011-5-15 21:46

想弄清手续必须询问在德国干餐馆的人。。。

可以在近学校附近搞面向学生的有中国快餐式的便宜快餐。。晚上可以搞自助，烧烤，火锅。。多种形式。

便宜实惠，货真价实，生意兴隆啊

作者: 飞熊 时间: 2011-5-16 08:28

直接去三胜问问老板老板娘吧

作者: xhoya 时间: 2011-5-16 09:33

我也想来了解一下, 但不一定是开餐馆, 开店的也可以

作者: xukeguang 时间: 2011-5-16 12:20

回复 9# 飞熊

问老板娘人家告诉么= =，明显来抢生意的= =

作者: xukeguang 时间: 2011-5-16 12:21

回复 11# happylucky126

看来大家口味还真是不一样= =

作者: m2p 时间: 2011-5-16 12:52

回复 12# xukeguang
就是，不要问已经开餐馆的，而且这些小餐馆，你明显抢人家生意，人家就算和你说什么，你也未必相信。
你要问，不如去问问这里开中国超市的，他们朋友肯定有做餐馆生意的，多少会有些了解，而且你开了餐馆也是他们的潜在客户，没利益冲突。
顺便再说一句，在aachen做中国学生生意不如做德国学生生意，至少要兼顾，这里不是科隆杜塞，中国人消费能力还是不够，但挑剔的程度一点都不差。

作者: xukeguang 时间: 2011-5-16 13:00

回复 14# m2p

这位朋友说的太对了，问问亚超的应该有了解，确实要从他们那边进货，不错不错。不过我觉得这里中国学生还是很多的，虽然众口难调，但尽量做到让大家满意吧，当然要开就是中国顾客和德国顾客都要争取的，呵呵。

作者: 北风掠过 时间: 2011-5-16 13:56

回复 15# xukeguang

只要便宜又好吃，一定去~

作者: zhouhenry 时间: 2011-5-16 14:09

恩，对。要做到restaurant的规模，别是imbiss。自助是不能少，类似hongyunlai的烤肉，炒面也是不可或缺的。
可以针对学生用餐有优惠，这样学生也会考虑去的。
中华行老板娘人不错，貌似知道这个手续什么的，可以咨询一下。

重要还是资金财力，well trained。nette会说德语中文的服务员，质量保持一致的饭菜，高档次的装潢（推荐柏林大明酒家的装潢，有机会楼主可以去看看）也是不可缺少的。

作者: 月关 时间: 2011-5-16 18:54

位置很重要啊，欢迎到大高楼附近落户

作者: 七彩贝壳 时间: 2011-5-17 18:17

貌似要永久居留或者德国国籍的人才能开吧

作者: 521paris 时间: 2011-5-18 18:50

顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶的

作者: 酸菜 时间: 2011-5-18 22:59

请教各位朋友，如果在亚琛开个餐馆的话，需要办什么手续，或者在哪里可以找到相关信息？谢谢大家了。
xukeguang 发表于 2011-5-15 14:20

装修需要个Baugenehmigung,开业需要个营业执照

作者: 酸菜 时间: 2011-5-18 22:59

请教各位朋友，如果在亚琛开个餐馆的话，需要办什么手续，或者在哪里可以找到相关信息？谢谢大家了。
xukeguang 发表于 2011-5-15 14:20

装修需要个Baugenehmigung,开业需要个营业执照

作者: 酸菜 时间: 2011-5-18 23:02

如果你什么都不懂建议你别碰，或进中餐馆楼面和厨房各干半年在说，不然你会死的很惨

作者: 木星海 时间: 2011-5-19 22:29

我曾听一个中国餐馆老板娘诉苦说，一开始没想到开餐馆这么辛苦
但店已经开了，当时办各种手续也麻烦个半死没法撂摊子
整天德国的各个部门的这个信那个信一会让办这个手续一会让办那个手续的
反正像楼上说的一定要把游戏规则全搞清楚了再开始动手不然会很郁闷

作者: 美梦 时间: 2011-5-19 22:34

如果你什么都不懂建议你别碰，或进中餐馆楼面和厨房各干半年在说，不然你会死的很惨
酸菜发表于 2011-5-19 00:02

非常正确！！

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