标题:
[咨询部]
求教!三文鱼生吃前要如何让处理?
[打印本页]
作者:
nadiajin
时间:
2011-11-19 21:08
标题:
求教!三文鱼生吃前要如何让处理?
很喜欢吃三文鱼,看到超市里有卖,放在冷冻柜里的.因为不知该怎么做,至今还没买过.
最好不要烧,就蘸酱油和芥末生吃.是不是买回来用清水泡软洗净就可以吃了?
请教各位!谢谢!
作者:
dontno
时间:
2011-11-20 19:33
很喜欢吃三文鱼,看到超市里有卖,放在冷冻柜里的.因为不知该怎么做,至今还没买过.
最好不要烧,就蘸酱油和芥 ...
nadiajin 发表于 2011-11-19 21:08
深冻过的食品是不能生食的，理论上讲。
生食的三文鱼理论上要经过紫外线灭菌处理，但是在日餐馆打工过的同学说也就是直接化冻。。。所以你自己决定吧。。。胆子大就化冻吃，胆子不大就加热吃。。。
作者:
777
时间:
2011-11-20 20:20
最好买鲜的 没有冻过的。。。
作者:
nadiajin
时间:
2011-11-20 21:26
谢谢各位!考验肠胃的时候到了
欢迎光临 人在德国 社区 (http://www.csuchen.de/bbs/)
Powered by Discuz! 7.2
