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南瓜三吃
事情横跨两个星期。
今年夏天一朋友就在她的“庄园”里“刨”了块地，在那里搭了个架子，撒了三颗南瓜种子。在我回广州的日子里，她就跟我说她家的南瓜可以收成了，把我引诱的心里直痒痒。无奈回到德国后忙翻了，好不容易在上两周的周日抽出几小时来直奔她家，终于能拜访一下那些南瓜宝宝了！
看！多大的南瓜啊！！！三颗种子，据说结出了7个大南瓜！强呀！！！
朋友家的砧板也大，所以放上去还是没能十分直观的显示出来它有多大！早知道就把脚丫放旁边对比了。
这个是南瓜7兄妹的老夭，因为天气转凉了，最迟出生的它没有外部条件让它再长了。
那次朋友给我切了一块南瓜让我带回家。
我最终还是把这块放了几天还舍不得吃的南瓜一分为二。
一半用来切大块。
先把鸡切块，放味，焖的差不多了就把南瓜放进去和鸡一起焖。
差不多后就放了些辣椒丝，最后放葱段。
最后出来这盘南瓜焖鸡
剩下的一半南瓜去皮切丝，根据我豆子的方式，加了些牙菜，做了这个醋溜牙菜南瓜丝，猪猪当天晚上一直在称赞我的创意。
南瓜挺熟的，所以容易炒碎，这种做法适合用不太熟的南瓜做。想南瓜口感韧性足一点的话，醋要早放。
然后上个星期日这个朋友又给了我一块南瓜。嘿嘿，开心坏了。这次做的是蚝油焖南瓜块。没有放太多其他的配料，因此很能把南瓜本来的香味带出来。
好吃好吃。
[ 本帖最后由 麦香奶茶 于 2007-10-17 20:44 编辑 ] |
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发表于 2007-10-17 19:21
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发表于 2007-10-19 02:31
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发表于 2007-10-19 09:35
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