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shishi

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tT
发表于 2005-9-12 08:21 | 只看该作者

【炸洋葱圈】，转

【炸洋葱圈】

原料：

面粉60克（半杯）
鸡蛋一个  
水或啤酒120ml（半杯）

泡打粉一茶勺（5cc）
胡椒粉1/4茶勺（1.2cc）
盐 1/4茶勺（1.2cc）

1）洋葱去皮，洗净，横切成片，用手剥开即可成圈。

2）面粉过筛，然后将其他原料加入，并调和均匀。放入洋葱圈，使每个圈圈都包裹上面糊哦！！

3）加热油锅，待油6成热的时候，将洋葱圈下锅，中火炸至金黄，控油后即可。

小贴士：

用啤酒调和面糊，口感和味道比用清水要好哦～～
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shishi

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2#
发表于 2005-9-12 08:23 | 只看该作者
原料

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发表于 2005-9-12 08:23 | 只看该作者
洋葱去皮，洗净，横切成片，用手剥开即可成圈。

面粉过筛，然后将其他原料加入，并调和均匀。放入洋葱圈，使每个圈圈都包裹上面糊哦！！

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发表于 2005-9-12 08:24 | 只看该作者
加热油锅，待油6成热的时候，将洋葱圈下锅，中火炸至金黄，控油后即可

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发表于 2005-9-12 08:25 | 只看该作者
可以开啤酒了！！

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蓝得

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发表于 2005-9-12 09:38 | 只看该作者
还以为是鱿鱼圈：）

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麦香奶茶

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发表于 2005-9-13 10:42 | 只看该作者
大老婆发的这个我不爱吃。。。
臭美精, 自恋狂!

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shishi

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发表于 2005-9-13 12:05 | 只看该作者
hehe,我还没有试过呢，
猴子说要吃，我才找的

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夜雨飞飞

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发表于 2005-9-14 13:19 | 只看该作者
看上去不难做rose.gif

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