Good Bye McDonald !

注意饮食啊!七成癌症是吃出来的
癌症70%是吃出来的,充满诱惑力的烧烤、腌制、油炸食品该节制了。肿瘤专家们强调平衡饮食的重要性,指出要多从天然食物中获得防癌抗癌物质,改变促癌饮食。

医学专家认为,饮食可以是致癌的因素,也可帮助抗癌,研究证实,饮食习惯、饮食方法,食物的运输过程、储备、制作手段、烹调方式及地理水质、饮食结构等都能造成食物的异化、变性,可使食物的功能走向相反方向。

专家认为,养成正确的饮食习惯,平衡饮食就是防癌、抗癌的主要环节之一。平时要少吃肉多吃鱼,少吃精制米面多吃杂粮,常吃有抗癌作用的食物,如芦笋、胡萝卜等,十字花科蔬菜中花椰菜、花菜、西兰花、卷心菜等都可抑制致癌物质的活化。

蔬菜和水果能抑制人们食物中产生的诱癌成分,如兰海藻、甘蓝、荠菜等富含叶绿素具有解毒和抗癌作用,花菜、大蒜、菠萝等含有硫酸盐成分,有防癌作用,食品促癌有直接因素和间接因素,长期食用腌制、烧烤、油炸食品和烟酒等都是促癌直接因素,而生活水平的提高带来的饮食结构的改变是促癌的间接因素,如大量食用能量密度大、含有大量脂肪的加工食品和甜味剂等,会导致结肠癌、直肠癌、乳腺癌。
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