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强啊!炸牛奶!!!
我以前做过一次,不过失败了!下次按你的方子再做一次!
臭美精, 自恋狂!

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我今天作了,难度好高啊。。
没买到玉米淀粉,就用kartoffelmehl代替的(都是淀粉,应该差不到哪去。。),我也没有秤,各种量都是模糊控制的。。。。

不过总算炸成型了,先得意一个~~lol.gif

吃了一个,觉的好油腻啊。。。

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原帖由 胖胖鸭 于 2006-8-10 22:08 发表
我今天作了,难度好高啊。。
没买到玉米淀粉,就用kartoffelmehl代替的(都是淀粉,应该差不到哪去。。),我也没有秤,各种量都是模糊控制的。。。。

不过总算炸成型了,先得意一个~~lol.gif

吃了一 ...
估计油没控干,所以感觉油腻?
我以前吃的炸牛奶都不觉得油腻的。
但是做成功已经很厉害了。姐姐给你大红花表扬!rose.gif
臭美精, 自恋狂!

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原帖由 麦香奶茶 于 2006-8-11 22:42 发表

估计油没控干,所以感觉油腻?
我以前吃的炸牛奶都不觉得油腻的。
但是做成功已经很厉害了。姐姐给你大红花表扬!rose.gif


谢谢,谢谢,我会继续努力的! :hi :hi :hi lol.gif

可能我用的淀粉不对,或者淀粉太多了,淀粉炸出来好像就特别吸油。。

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原帖由 胖胖鸭 于 2006-8-10 22:08 发表
我今天作了,难度好高啊。。
没买到玉米淀粉,就用kartoffelmehl代替的(都是淀粉,应该差不到哪去。。),我也没有秤,各种量都是模糊控制的。。。。

不过总算炸成型了,先得意一个~~lol.gif

吃了一 ...
恭喜恭喜!lol.gif lol.gif
我弄的吃起来不油腻的,
我是炸好后,先放到吸油纸上隔一下,然后再吃的.
PS:鸭鸭怎么不照张照片放上来啊!
我是小黑人~~~~~

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原帖由 steller 于 2006-8-12 00:04 发表

恭喜恭喜!lol.gif lol.gif
我弄的吃起来不油腻的,
我是炸好后,先放到吸油纸上隔一下,然后再吃的.
PS:鸭鸭怎么不照张照片放上来啊!


你说的吸油纸是什么纸啊? 我原来买过一种挺吸油的,但是忘了叫什么,后来又试了好几种都是只隔油不吸油。。

我一向很懒哈,照相还得传到电脑上,还得改小,太麻烦啦~

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