我也做过这种泡菜。用的是那种德国的装麦片的或者什么,玻璃的瓶子,上面就直接是可以盖得很紧的盖子。泡radisch的时候,水就变成了红色,像洗澡了一样,,

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原帖由 schnecke 于 2006-10-7 01:19 发表
我也做过这种泡菜。用的是那种德国的装麦片的或者什么,玻璃的瓶子,上面就直接是可以盖得很紧的盖子。泡radisch的时候,水就变成了红色,像洗澡了一样,,


是啊,它自己变白了还搅得整锅水都变色了.............:tearfall:

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哈哈,然后,泡的白萝卜也就变成了粉红色。看见了泡菜瓶子,就问,你是不是在做实验?

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原帖由 schnecke 于 2006-10-8 00:35 发表
哈哈,然后,泡的白萝卜也就变成了粉红色。看见了泡菜瓶子,就问,你是不是在做实验?


嗯嗯,吃那个粉红色的“白”萝卜需要坚强的心理建设才成...........

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