香葱火鸡片

家附近的一家超市里,这个星期卖的火鸡小腿很便宜。以前从来没有做过火鸡腿,这次看到了,决定买回家试试。

一整只火鸡小腿,称了称,700来克。回家去掉皮,拆掉骨,居然发现有一大盘肉。分了分,足够吃两顿了!

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臭美精, 自恋狂!

材料:
火鸡腿肉约300克,香辣萝卜干少量,洋葱1个,葱2根,泡椒3只,姜丝少量,蒜瓣3个

做法:
1)火鸡腿肉顺纹切片,用生抽、盐、糖,粟米粉腌半小时。
2)热锅放油,放入姜丝爆香,放入火鸡肉完全爆熟。
3)放入切好的蒜瓣、洋葱、萝卜干和泡椒,放一点生抽,少量水,翻炒1分钟。
4)起锅前放葱段。

其实这就是个很保守的做法,剩下的那一半决定用腐乳来炒。
老公边吃边赞很好吃,呵呵,他觉得好吃就行!

[ 本帖最后由 麦香奶茶 于 2008-1-26 16:35 编辑 ]

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还是孤独一生吧...

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老公.... 改称呼了喔~~~

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原帖由 侬家后院 于 2008-1-28 20:48 发表
老公.... 改称呼了喔~~~

系呀系呀~
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