烤月饼啦!

蓝得

烤月饼啦!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        中秋节又要到了,月饼一直是偶喜欢吃的,早就想自己动手烤,可是一直没有模子,去年刚过完中秋节的时候好不容易买到了模子,这个器件闲了差不多有一年,终于在今年中秋前派上了用场.
自己烤月饼造价小高,而且相当麻烦,没办法,就是为了吃....
为了增加风味,饼皮里偶加了绿茶粉--纯自己手工磨的,没有磨粉机,用研钵磨的,帮忙的手都起泡了...在此心疼一下,等月饼烤好了喂喂他

第一次烤,就怕月饼在烤箱里站不住,馅也流出来..以前烤饼干的时候出现过这个问题,所以这次特别注意了馅料的湿度.还好,月饼们挺住啦!
配方是google来的,饼皮严格按照配方里的比例,馅料里有核桃仁,杏仁,榛子仁,葵花子仁,亚麻籽,葡萄干,杏干,糖,黄油..........
谁说留学生活枯燥乏味,生活中的乐趣要自己寻找!
看照片啦!

蓝得

在波鸿版发过了一样的帖子,在这里再显一显

麦香奶茶

哇，好漂亮呢！！！

蓝得

多谢奶茶夸奖，学习茶jj的吃精神绝对没错！

maxmani

哇~看上去好好吃的~

胖胖鸭

瓦赛，蓝妹妹现在已经是专业水平了   馋死我了

蓝得

呵呵,鸭鸭j你出手肯定比我强!

侬家后院

比我刚吃的两月饼还漂亮. 我吃的是稻香村滴, 可是味道一般般.

珍妮冬冬