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tT
发表于 2008-12-15 15:35 | 只看该作者

随便腌个咸菜

最近Weisskohl（包菜）的价格又便宜了，49欧分一公斤。买了一个将近2公斤的大家伙回来，切了一半做咸菜。
想到用这个做咸菜，其实是那次在广州一家川菜馆吃了那里送的用这个做的小菜，觉得相当的好吃，当时就认定要回到德国捣鼓捣鼓一下。
包菜切成丝（我随便切的，切的越细越好），用水煮开断生。

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Csuchen美食大师奖章
2#
发表于 2008-12-15 15:35 | 只看该作者
放几个新鲜的蒜瓣、盐、糖、醋、泡椒、辣椒油、蔬菜油。混合均匀，腌制越2天就可以吃了

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Csuchen美食大师奖章
3#
发表于 2008-12-15 15:35 | 只看该作者
酸酸辣辣又甜甜的，吃饭时候当小菜，或者喝粥时候当咸菜都可以。懒人菜哦。

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发表于 2008-12-15 18:34 | 只看该作者
狂赞！！
喜欢这样的清单。

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白菜心儿

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发表于 2009-1-13 10:12 | 只看该作者
这样的清单对身体狠好！！

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lydia_fairy

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发表于 2009-1-28 23:46 | 只看该作者

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