反过来比好了用刀跟剁就是了。 画个图比或一下,


一个手掌刀中间,刀尖为支点,另一个手往下按刀柄,骨头切不动的使劲拍两下就行了。

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http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/200812/53277.html
。。。。不知道哪儿转的。。。。
不过无所谓了,发现这个网上的做法还凑合。

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很有 创意 的 一道菜
鱼却了也要看厚度蒸的时间要抓好 就是值得信赖你的厨艺
创意 颜色 配搭 很好

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现在美食版块有专家评审团了。:)

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牛~~~~~~~~~~

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