li1018

看着就觉得好吃！调料在德国超市都买得到么？小茴香, 香叶, 桂皮, 丁香的德语翻译是什么啊？

springaviv

请问一下，这些调料都在哪买啊？
小茴香
香叶3片
桂皮4平方厘米
丁香5粒

springaviv

请问一下，这些调料都在哪买啊？
小茴香
香叶3片
桂皮4平方厘米
丁香5粒

sudliu2

回复 15# springaviv

在亚超都有卖的~

疼爱

买的好吃是好吃但总觉得不卫生也不健康，还是自己会做好

木星海

回复 4# happylucky126


    我们管这种蛋叫卤蛋 因为是各种香料做成卤水煮的 卤好就像楼主的照片一样 外面是棕褐色
    茶叶蛋是另外一种 是用茶叶和香料做的 有别样的茶香味 做的方法略有不同 是煮好鸡蛋在凉水中浸泡后 将皮轻轻敲碎 但不剥皮 带皮放在配好的有茶叶的水中继续煮透  煮好的茶叶蛋 剥下皮以后 茶香扑鼻 表面不全是褐色 而是爬满褐色纹路 也很好看很好吃

    所以我觉得卤蛋和茶叶蛋还是略有不同的 但都很美味啦

木星海

回复 11# wenwolke


    是啊 配料不一样 做法也略略不同
    茶叶蛋是带着壳放在茶叶和加了香料的水中煮的 一般是事先把壳敲碎 但不剥下来
    上高中的时候 我爸爸经常做给我吃 好怀念

费雪儿

请问一下，这些调料都在哪买啊？
小茴香
香叶3片
桂皮4平方厘米
丁香5粒
springaviv 发表于 2011-4-19 22:46

    亞超

san33

谢谢分享