下饭菜:秋葵土耳其辣椒炒牛肉

听我家麻子说,广州最近热死人了,估计中午气温达40度了。哎!十分同情生活在广州炎热潮湿气候下的人们,德国上周只有十几度的气温,真是“冷死人的七月天”啊!如果两个地方的温度能相互混合一下,然后再平分该多好!

这周巫婆塔天气转暖,做个简单的下饭的菜:

牛肉切片腌好,先爆到8成熟,取出。土耳其辣椒和秋葵切成差不多大小的块,放蒜瓣、盐、生抽、糖炒熟,放入之前爆好的牛肉即可。

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臭美精, 自恋狂!

喜欢吃土耳其辣椒,是因为它辣的香,口感好。现在看到红红、绿绿的灯笼椒我就饱饱的了。只用它们来做点缀而已。

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妈呀 40度啊 我8月初回去 岂不是更热
geminiyuan 发表于 2009-7-13 18:07

如果能避免,7、8月我肯定不回去。去年我9月底回去,其他人都说气温已经舒服很多了,可我还是成天觉得热死人。
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收藏. 我明天就试.不过有个问题,什么是秋葵啊.
Selina2009 发表于 2009-7-14 17:06

也叫羊角豆,亚超一般有得卖。
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