[中餐部] 用摘来的德国野韭菜做了韭菜盒子

麦香奶茶

在小花园附近的林子里有一天惊喜的发现一片德国野韭菜地，带着女儿一起研究了好久。

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2012-4-5 11:05

找了一天带上塑料袋，去摘了不到两公斤回家。当天中午就用了一小把炒鸡蛋吃。

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2012-4-5 11:05

第二天揉上面，切碎了野韭菜，拌上猪肉末，鸡蛋，虾，调好味儿做韭菜盒子。

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2012-4-5 11:06

别说，味道还真的很赞。老公赏面吃了好多个，女儿也很赏面吃了好几个，不过女儿不吃馅儿，只啃皮。

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2012-4-5 11:06

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2012-4-5 11:05

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只有东北人才吃这个吧。。。
米分弓虽石更 发表于 2012-4-5 13:46

    这个跟地域有关系么？

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表示女儿好可爱……
花与科学家 发表于 2012-4-5 13:05

    谢谢！

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楼主，这随便挖的菜   你不怕 是 长得像韭菜 可是 不是韭菜的菜吗？
cwjai3 发表于 2012-4-5 20:18

这不是挖的，是摘的。我不怕，因为我知道野韭菜长什么样子，我也会分。不知道的人是该小心一点。
顺便宣传一下，如果摘野韭菜，请大家不要拔根也不要挖根，只摘叶子就好，这样每年韭菜还会长，挖了根，不但伤了林子和环境，也不利于后人。

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我就喜欢吃这个，哈哈，不过这德国的韭菜好宽啊
amis_1990 发表于 2012-4-5 20:09

    德国野韭菜叫Baerlauch，其实属于葱类。但是它的味道跟韭菜一样，所以中国人叫它韭菜而已。

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哇 饼皮看上去好诱人 请问是用普通超市里买的面做的吗？
小蛋挞 发表于 2012-4-8 18:20

    是啊，就是普通的面粉

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我想问下楼主在哪里摘的韭才啊  我也想去
小山 发表于 2012-4-10 10:00

    一般小树林里半阴阳的地方比较容易找到。今年野韭菜已经过了，每年得趁它们刚出来的头两周摘，之后开花了，韭菜就老了。只能等下一年。

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哪儿挖的???
xxxxxxxxxx 发表于 2012-4-10 17:38

    不是挖的，是摘的叶子。千万不要挖，挖了伤根伤林子，还不利环境不利于后人。

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这么稀松平常的事还至于专门发个帖子上论坛。
松佳 发表于 2012-4-10 22:58

是啊，无聊么，逮着什么就发什么了。好歹为版里增加点人气不是？

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你做的盒子真丑啊、
shencanling 发表于 2012-4-11 15:20

    是啊，献丑了。我做面食真的很不拿手，出国前都几乎不吃面食的，来到德国开始喜欢上了。多练练吧，希望以后越做越好。