通吃

如果你已经快博士毕业，应该已经了解你的专业领域在德国比较知名的所或教授，可以上他们的网站查到相应的老板，直接给他写信。
至于性别，没有什么大关系。
德国做博士後比较多只做1年，2年的较少。