关于不同交易所同一股票的差价

一直有一个问题，现在请教一下大家：

比如刚刚BP，在FFM从5,28迅速升到5,7，然后我看Stuttgart，München,Berlin交易所的价格还是5,3到5,4之间，而5,4到5,7的差价，在一定时间之后，基本上平衡到了5,7
我的理解是平衡到了交易量最大的那个交易所的价格，
那么在平衡之前，我又没有来得及在FFM建仓，是否可以其他交易所建仓，然后找一个平衡后的点卖出，是否可以专门炒这个差价呢？
还是我理解本身就不多？

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