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冰雨人生

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tT
发表于 2007-1-4 08:10 | 显示全部帖子

红豆糕~~

上红豆糕了，没有别的模子，只能用做蛋糕的模子了~~
做法：
红豆用水煮熟，但不能太烂，熟了后加两块黄片糖（水不要太多），待糖化后，水+红豆1000ML~~
另用300ML清水，马蹄粉250克，混合搅拌成糊状，将刚煮沸的红豆水倒进已搅成糊状的马蹄粉里，边倒边搅拌，成半生熟状，再放入锅里蒸约20分钟，冷却后就可以吃了~~~
同样的方法可以做很多类似的糕，直接做马蹄糕，或者菊花糕~~

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发表于 2007-1-5 07:54 | 显示全部帖子
原帖由 littleflyfish 于 2007-1-4 13:05 发表
黄片糖是什么？

是一种广东人煲甜汤的糖，亚超就有得卖~
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发表于 2007-1-16 16:55 | 显示全部帖子
原帖由 y北北西n 于 2007-1-15 03:21 发表
马蹄粉是什么东东阿？:astonishment:

这个我也不知道应该怎么解释！~应该是用马蹄经过后期加工制成马蹄粉~~
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发表于 2007-1-16 23:01 | 显示全部帖子
原帖由 拖鞋 于 2007-1-16 20:07 发表
可爱有啥用  问个正经的 好吃不?

不好吃的话，也不会拿出来献丑了~~~:naughty: :naughty: :naughty: :naughty:
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