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回复 12# xukeguang
就是，不要问已经开餐馆的，而且这些小餐馆，你明显抢人家生意，人家就算和你说什么，你也未必相信。
你要问，不如去问问这里开中国超市的，他们朋友肯定有做餐馆生意的，多少会有些了解，而且你开了餐馆也是他们的潜在客户，没利益冲突。
顺便再说一句，在aachen做中国学生生意不如做德国学生生意，至少要兼顾，这里不是科隆杜塞，中国人消费能力还是不够，但挑剔的程度一点都不差。