臭美精, 自恋狂!

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求做法++
490522133 发表于 2011-10-24 19:38


牛排买回来,注意,不是什么牛肉都可以,好的牛肉都经过一个老化的过程。

放在厨房里二十来分钟,肉达到室温,两面摸好盐,铁锅涂上油烧热,牛肉扔进锅中,不要管,登上三四分钟翻面,撒黑胡椒粉,再煎上三四分钟,然后出来装盘子,静置几分钟血水就消失了。

买那个Jaegersauce,按照方子里面加上一桶蘑菇就好了。

土豆丸子超市里面有,59一袋子六个,我则么大肚子的一次三个撑到。按着方子准备就好啦,最重要的还是牛肉。

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