[中国新闻] 种菜、淘菜、拼菜：中国百姓过招菜价上涨

德国的牛

新华网杭州１１月１６日电（记者屈凌燕）国家统计局公布１０月ＣＰＩ涨幅高达４．４％，其中蔬菜价格上涨超过３０％。高菜价逼得超市“淘菜族”剧增、“拼菜族”涌现，在杭州市区还悄然出现了种菜一族。　　专家认为，自然灾害减产和游资炒作农产品已经不再是“万能理由”，政府部门在畅通供销渠道、多手段调控和补贴低收入人群方面还可以有更大作为。5 q+ u* \7 U9 c
　　种菜、淘菜、拼菜：百姓过招菜价上涨
0 r  Q& G2 F  i' h! W8 k　　“往年冬天萝卜几毛钱一斤，现在要２元钱了，酱萝卜看来是腌不成了。”来自萧山的蔡阿姨家里每年都要腌上百斤酱萝卜，这也是当地的特产，可是今年她发现酱萝卜的成本提高了。
- B  W& Y9 ], ^2 W. W+ r　　最近几个月，“豆你玩”“蒜你狠”“姜一军”轮番上阵，浙江省物价局价格监测显示，１０月浙江省１４种监测蔬菜的批发价格环比９涨５跌，其中６个品种涨幅在１０％以上，西红柿居然上涨２９．１４％。杭州价格网近日公布的数据显示，土豆、青菜、茭白等１６种百姓餐桌上的主要蔬菜品种，售价已普遍超过３元５００克，最贵的大蒜１０元５００克，只有青菜、大白菜、包心菜和萝卜售价低于３元。; p% o0 H5 e! K1 S8 y. c9 w
　　老百姓叫苦，菜贩子也焦虑。“１０月份以来蔬菜进价实在涨得太快了，有时一天一个价，一个星期就涨５角。”凤起路农贸市场菜贩张师傅说，菜价高了，老百姓买的就少了，生意自然就差了。! \$ S; g  }  F* x2 g( n- ?
　　“自己动手，丰衣足食”是高菜价下老百姓的应对。记者在杭州人和家园旁边的绿化带里发现，一些杭州市民在这里自己动手种菜吃，原来的草坪被垦成几垄，种上了小青菜、生菜等作物。3 Y2 z0 L) g7 j4 E  D* k
　　高菜价还逼得超市“淘菜族”剧增、“拼菜族”涌现。１１日晚上８点半，记者看到乐购河滨店的生鲜区依然人头攒动，原来大家看中的是每天收市特价的蔬菜，一大把菠菜只要２元，两棵兰州包菜也只要２元。乐购生鲜区负责人介绍，最近很多居民改变了早上买菜的习惯，晚上来超市的“淘菜族”迅速增多，除了中老年人，年轻白领小夫妻也在悄悄加入。) }( H: E9 u: D# A
　　位于杭州市区中心１０公里外的勾庄蔬菜批发交易中心，原本只有菜贩才会光顾，可是最近不少市民甘愿坐一小时的公交车来买菜，大家一起“拼菜”买筐白菜、买箱萝卜回去分，因为比市区农贸中心的价格要便宜一半。
$ V5 y4 u0 ~/ S* x2 @　　批发到零售加价超５０％ “最后一公里”推高菜价. C% g& l5 k% {! Q' B& U
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　　蔬菜价格普遍上涨，业内分析有多种原因，如前段时间，海南、西南等蔬菜种植基地受灾害天气影响大量减产，还有本地菜供应减少，及通胀压力过大等。
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　　目前，杭州市场７０％的蔬菜都从兰州、张家口等地长途跋涉而来，路费开销不小。现在这些地方天气转冷，蔬菜也在减产或即将停产，而本地菜供应却未跟上。) W# E  f1 B$ y- n

) d3 I- B, C6 t8 i　　此外，记者通过蔬菜供销环节调查发现，在蔬菜销售环节存在“最后一公里”现象，从菜地到批发市场，蔬菜往往加价２５％，而从批发市场到城内的零售市场，蔬菜加价往往超过５０％，其中少数菜品价格甚至翻倍。7 ]1 P# ?& M2 z% B$ ]

/ H4 C6 W6 P6 z( c3 B4 A% p. v　　例如常规品种青菜，头道贩子基本上每公斤赚２角就出手了，而农贸市场经营户进价每公斤４．６元，售价为每公斤５．６元至６元；大白菜，农贸市场经营户进价每公斤２．４元，零售每公斤３．６元至４元。
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* }4 B: |& D# m. g　　今年以来，杭州房屋租赁、商铺摊位费都在上涨，而且其他人工、生活成本也在提高，城里卖菜成本高，“最后一公里”菜价上涨幅度最大，确实让市民明显感到买菜的压力。
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　　接下来菜价还会不会再涨是百姓最关心的问题。杭州市贸易局副食品处处长许新表示，目前菜价已涨至一定的高位，足够消化运输、人工成本上升的压力了。而且，比起猪肉之类，蔬菜生长周期相对较短，一般约３个月，菜价恢复平稳需要的时间也会短一些。但许新也表示，部分蔬菜价格在未来一个月可能还会上升。例如青椒、红椒等，这些菜大都来自山东，随着山东气温降低，价格肯定会更高。www.csuchen.de& v1 ~& [  z$ T) @# e; Q

# _! P4 C; ]0 U: ?* ]2 s人在德国 社区　　高菜价时代政府如何作为
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　　今年以来，国内农产品市场呈现“涨易跌难”的特征，前期涨幅过大的农产品在经过市场自身与政府的政策调控以后出现“止涨”或者短暂性下跌的趋势，但经过调整的价格仍然很难回到涨价前的水平。6 V8 b) H0 `, h1 U. X+ a

; p- Z, r3 M- F9 S; s( E　　对于应对农产品涨价更长远的将来，有关专家建议：可以继续加大对储备的利用，包括油、肉、食糖、棉花这些大宗商品来平抑市场，价格上涨时可以投放一部分储备保证市场供应，使价格不至于上涨得过于离谱。其次，农产品涨价具备其合理性，应该通过增加对居民特别是低收入居民的补贴，让涨价对中低收入群体生活的影响降到最低。
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7 j) Z7 d/ I" Y6 a　　记者了解到，杭州市区面向低收入群体的三季度物价补助已全部发放到位，本次物价补贴面向城乡低保、困难家庭和残疾人基本生活保障对象，共向２１７３２名困难群众发放物价补贴４０７．１８万元。杭州市委、市政府于２００８年７月出台了物价补贴的“两个联动机制”，力争让低收入群体的收入增幅赶上ＣＰＩ的涨幅。! v+ U, u- r2 L' T. ^/ e

+ d$ n4 Y& k* W% r. z2 `+ o) Z人在德国 社区　　造成菜价上涨的因素很多，其中有市场的力量，也有非市场的力量。遏制菜价的过快上涨，政府除了投资于一些亚超在线以及农田基础设施外，更重要的作用是提供政策支持和公共服务，从生产、运输、销售环节让菜价“虚高”的部分降下来。