[西餐部] 麻辣牛肉干

方子網上找的,第一次作很成功,下次多買些肉做。

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牛肉切條用醬油鹽料酒腌製幾小時,炸至變色撈出,鍋中少油加入小碗水和數塊冰糖,待冰糖化開加入肉條直至水干,加入花椒粉,辣椒粉,炒一會,最後加入芝麻出鍋。

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Wrong cannot afford defeat but Right can.
别跟我学。姐是个传说,姐用自己的行动写着自己的传说……

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好黑

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好黑

goldstar 发表于 2010-5-23 18:28

要得就是這個顔色阿

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