[中餐部] 简易微波炉菜(2)

本帖最后由 konstancer 于 2011-10-5 20:54 编辑

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孜然回锅肉丝
做法:
盒装肉买回后倒水里煮熟,再切丝,然后加老抽拌均放微波炉高火热1分钟。
然后拿出,加芹菜丝番茄丝和油盐生抽以及老干妈豆豉,拌均后再放微波炉高火热3分钟。
然后再拿出,拌些孜然,再放微波炉热1分钟。
然后倒盘子里就好了。

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土豆丝
做法:
土豆切丝放水里洗掉淀粉,滤干然后加点油拌均,放微波炉高火热3分钟。
然后拿出,加盐和生抽以及蒜末拌均,再放进微波炉热1分钟。
然后拿出,拌些香醋。
就好了。
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本帖最后由 konstancer 于 2010-8-27 01:33 编辑

上面的微波炉菜都要盖盖子(万一溅油才不会溅出了),但不要盖很紧,稍微错开。
拌均的菜要摊开一些。
最后好了才倒盘子里。

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谢谢同学们鼓励

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