[中餐部] 情人节爱心食谱:简单蛋包饭浓浓爱意!!!!

本帖最后由 麦香奶茶 于 2010-12-19 17:03 编辑

情人节爱心食谱:简单蛋包饭浓浓爱意!!!!
马上就到了西方情人节了,很多年轻人都在筹划怎么给心爱的她一个惊喜,其实只要是你亲手做的,载满了浓浓爱意。我相信他(她)都会喜欢的。比如这个简单蛋包饭,看似简单,但加了爱心,吃起来味道十足。

材料:
    番茄2个,青椒(或青辣椒)1个,洋葱1个,鸡蛋1个,剩米饭1碗,盐、糖少许(也可以根据喜好加火腿肠、玉米等其他炒饭的材料)。
做法:
    1、番茄切十字刀,放到开水中烫一下,捞出剥皮,切碎备用;
    2、洋葱、青椒切丁,备用;
    3、取一个鸡蛋,打散(尽量打散,打得越散,越容易摊薄);
    4、平底锅加热,加少量油,让油均匀铺满平底锅;
    5、将火尽可能捻小,将鸡蛋倒入锅中,转圈的晃动,使蛋液铺满锅底,小火煎到下面刚好可以翻起来,翻面,关火,用余温将另一面煎熟,取出备用;
   
    6、另起炒锅,加少许油烧热,用洋葱呛锅,然后加入青椒、番茄翻炒,加糖、盐、米饭翻炒出锅;
    7、将炒好的饭倒在蛋皮上,包上,摆盘即可
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  我今天就是按这个 给男朋友做早饭啦~ 他很是喜欢的~~谢谢 sayaa  的好帖子
顶一个~~
新手上路啦 ~~

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谢谢 德国的牛和zhou.jun的支持~~~呵呵

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