[国际新闻] 为何中国人喝不到上好德国葡萄酒？

日月光

从罗马人把葡萄酒带到德国的地界上来后，2000多年了，虽然这是个被啤酒统治的国家，但是葡萄酒也是人民心中的最爱。
- q" [' i! u% I- V+ N' z 7 K8 u8 R) ?- J

& H" q% R6 d: D7 M+ W人在德国 社区: h5 _! |5 {! J1 ^- D/ N

- W8 }* W6 m" F8 x" J3 O德国产的葡萄酒也很不俗，尤其是白葡萄酒系列的雷司令，冰酒那都算是世界顶尖级的酒品了。
7 y+ |! C. J4 E4 c  H& L& o) @( M7 w! j' a% T& e: N" S
当远在万里之外的炎黄子孙有一天打开国门，罗马人的后代非后代们也迫不及待地拱手送上葡萄美酒。曾几何时，在喧嚣的迪斯科里，财大气粗的新贵点上一支法国干红，再来2听雪碧，一大筒冰块，掺活掺活着痛饮，温香软玉抱满怀，享受新资本时代中国式繁华盛事。 8 {* J+ R! e- N: Z

$ ?& A+ j# ^: R, t  I& j5 ]www.csuchen.de法国人眩晕了，心中十万分地不忍了，甚至鄙夷了。 ! i" C# n9 `& {5 V! v  U( Q) ?$ `) z
0 v$ a& B" a$ d2 b+ J
没什么，法国人顿顿足，继续在中国做着葡萄酒的大力推广，一支法国红酒依然是浪漫、品位、高出市井的化身。5 t0 c8 t6 n5 M' ]6 h# b* J
* ~+ H! Z3 G9 G0 J$ O/ J
正如人们在哈根达斯冰淇凌上海分店在元宵节前排队买月饼，中国市场是一个性格古怪的庞然大佬，它既持开放，来者不拒的姿态，却又固守着自己特有的理解接受方式，于是，洋物到了中国一落地，就免不了被使劲本土化一下，成了一个不伦不类的新怪物。
+ e" d/ N/ d9 O) @, q2 T0 U* i5 r! u& e  e/ e" P/ v" {5 ]" `
新怪物？中国人不在乎。
+ l: y) m& ]2 s) l- g2 c- h# ^
中国人在乎的是如何在最短的时间里以最小的投入得到最大的产出。 www.csuchen.de: \5 |7 U9 S7 n8 P+ I. s6 @: S
人在德国 社区+ a/ P! S: j& V/ r
德国酒庄的园主Martin Conrad难过地说，这和葡萄酒背后的文化是格格不入的。
7 {# k% W- c) C! awww.csuchen.de, z: B; |9 h- j" h
Brauneberger Hof 酒庄算是德国上好的雷司令酒庄，400年的历史，14代传人。一年产最好的Auslese（顶级酒品，人工手摘完全成熟的葡萄酿就）一共就600多瓶。产量少这是因为要看当年这种葡萄的收成，葡萄长在山势险峻的山腰上，只有特种的兰灰色页岩上才能长出如此别致的葡萄。之后是一系列的繁复工作，期间不加农药化学成份。 ( d$ f  c4 n. N/ d/ O1 G
www.csuchen.de* W, w* ~( }# [' O0 a% _$ u
对庄主Martin Conrad来说，这最后的一瓶成酒是天地和时间和人携手共谱的一个完美乐章。懂它珍惜它的人是知己。 $ @" w- }) U4 E5 k: b3 k

1 d) A. ^% j4 w* X- i曾经有来自中国的人提出要代销这类酒品，据说掌握酒品直接进入各大五星级酒店的人脉和权力，要求大量进口，从中提出高额的抽成。 9 U3 r$ R% w4 F: m( j( }: q& W# q
www.csuchen.de* v6 A. F. s6 c9 u; z9 a& Y) m
园主说，他宁愿把酒卖到欧美和日本。这似乎听来颇是德国人的高傲和死脑筋，甚至令原本就有一颗容易受伤的高贵而敏感的自尊心的中国人恼怒。
3 S. k* x) d" S  _/ B& jwww.csuchen.de) Y* Q) H9 E. x1 q! i) A7 y
是的，既然是酒间珍品自然有它高贵而不肯屈就迎合的理由。
  s4 A, j1 U' }. R
! Q+ g( E, Y" Y+ D) Swww.csuchen.de好酒大概也是孤独的。