[国际新闻] 为何中国人喝不到上好德国葡萄酒？

日月光

从罗马人把葡萄酒带到德国的地界上来后，2000多年了，虽然这是个被啤酒统治的国家，但是葡萄酒也是人民心中的最爱。人在德国 社区8 Y/ H: u( R* b- e; u2 Y& t

: W8 X; c5 u2 m( f
! s  ~* V+ `+ s  E2 t' xwww.csuchen.de& t6 v7 t1 d  I4 M( k

2 [% @% P( d+ I! C6 {* @德国产的葡萄酒也很不俗，尤其是白葡萄酒系列的雷司令，冰酒那都算是世界顶尖级的酒品了。
# ]' L! C+ i) E' O! I9 t% q5 B
5 d2 b; _3 D8 [4 rwww.csuchen.de当远在万里之外的炎黄子孙有一天打开国门，罗马人的后代非后代们也迫不及待地拱手送上葡萄美酒。曾几何时，在喧嚣的迪斯科里，财大气粗的新贵点上一支法国干红，再来2听雪碧，一大筒冰块，掺活掺活着痛饮，温香软玉抱满怀，享受新资本时代中国式繁华盛事。 " E8 j( a( b1 n, h1 v& `6 r

( y) n8 h. a& h- s* f法国人眩晕了，心中十万分地不忍了，甚至鄙夷了。
: h! l8 h( u$ |9 ^6 u8 k# ~
  R0 l, g  Z/ P3 G% y( y+ A% P$ z8 A人在德国 社区没什么，法国人顿顿足，继续在中国做着葡萄酒的大力推广，一支法国红酒依然是浪漫、品位、高出市井的化身。, U/ E/ Z& A" _+ E7 F- {

- w0 Z3 G* x& C3 O3 j人在德国 社区正如人们在哈根达斯冰淇凌上海分店在元宵节前排队买月饼，中国市场是一个性格古怪的庞然大佬，它既持开放，来者不拒的姿态，却又固守着自己特有的理解接受方式，于是，洋物到了中国一落地，就免不了被使劲本土化一下，成了一个不伦不类的新怪物。 * X, j6 d8 ~5 j8 o; }9 C( Z

* s% i2 A+ _+ c, p* \人在德国 社区新怪物？中国人不在乎。 www.csuchen.de- F7 ?( r) L7 n4 j

! M$ c2 M/ W: n9 wwww.csuchen.de中国人在乎的是如何在最短的时间里以最小的投入得到最大的产出。 8 V- B# ^  l. H. v$ ]8 n* t: t* V
0 {3 ~* K2 _/ ^9 ?7 J
德国酒庄的园主Martin Conrad难过地说，这和葡萄酒背后的文化是格格不入的。 人在德国 社区; d0 ]6 H- g, @& ]+ R( \8 w' B6 c8 }
www.csuchen.de' U& b6 T- g0 V8 g
Brauneberger Hof 酒庄算是德国上好的雷司令酒庄，400年的历史，14代传人。一年产最好的Auslese（顶级酒品，人工手摘完全成熟的葡萄酿就）一共就600多瓶。产量少这是因为要看当年这种葡萄的收成，葡萄长在山势险峻的山腰上，只有特种的兰灰色页岩上才能长出如此别致的葡萄。之后是一系列的繁复工作，期间不加农药化学成份。
7 B( k/ v, |8 ^& r) O% B2 c  F1 A人在德国 社区- C; \" t  i: G& n" U$ U
对庄主Martin Conrad来说，这最后的一瓶成酒是天地和时间和人携手共谱的一个完美乐章。懂它珍惜它的人是知己。 " p: Z* w+ k5 X$ j, B" @. q

8 ], h3 H  }0 |& `3 ]www.csuchen.de曾经有来自中国的人提出要代销这类酒品，据说掌握酒品直接进入各大五星级酒店的人脉和权力，要求大量进口，从中提出高额的抽成。 ( g& f/ |# A0 P2 ^1 P  C! P% S

) {1 r" |& k( u7 v; fwww.csuchen.de园主说，他宁愿把酒卖到欧美和日本。这似乎听来颇是德国人的高傲和死脑筋，甚至令原本就有一颗容易受伤的高贵而敏感的自尊心的中国人恼怒。
* L3 Q8 ]9 t, Z! gwww.csuchen.de" F* o. N- {+ }# r. d) ?2 T6 f
是的，既然是酒间珍品自然有它高贵而不肯屈就迎合的理由。
0 C, s. d4 ~) P7 a
" _* {) V6 Y- R. K# ^" X  ]好酒大概也是孤独的。