|
 
- 积分
- 17618
- 威望
- 3193
- 金钱
- 7
- 阅读权限
- 100
- 性别
- 男
- 来自
- Essen
- 在线时间
- 1323 小时
|
6#
发表于 2006-8-3 23:00
| 只看该作者
法国Bordeaux省２１个著名红酒产区，如下：
红酒：
＊1.Medoc;
＊2.Haut-Medoc;
3.Cotes-de-Fronsac;
4.Canon Fronsac;
5. Lalande de Pomerol;
＊6. Pomerol,
7. Neac,
＊8.St.-Emilion
白酒：
9. Bordeaux- St.-Macaire
10. Loupiac
11. Ste.-Croix-du-Mont
＊12. Sauternes
13.Barsac
14. Cerons
红酒白酒都产：
＊15.Craves
16.1res Cotes de Bordeaux
17.Entre-Deux-Mers
18. Ste.-Foy-Bordeaux
19.Graves de Vayres
20. Cotes de Bourg
21. Cotes de Blaye
如果买波尔多的红酒，建议还是买来自这２１个产区的．其中打星号的为最有名的５大产区．考虑名气的话，还是这２１个产区比较有名．味道的话，建议还是去酒店去尝．各有各的喜好，对红酒味道是不能做简单的概括的．就是一个产区的味道都会有很大的区别．（这就是酒店的优势，ＬＺ很难在超市尝味道）．
只有酒店肯定会贵一点，也就１－２ＥＵ的事，买酒送人不会在乎这点的，另外人家还会给你包装号．但是不会那么复杂，人家也不会给你讲一大堆的专用名词的．你告诉他你的要求，人家会给你推荐几种，然后ＬＺ尝尝味道．喜欢哪个就买哪个．这对ＬＺ来说比较简单．
超市一般只有ＦＲＡＮＫＥＮ的白酒，并且那里酒也不行．要买ＦＲＡＮＫＥＮ真真好的红酒，还是建议去酒店．另外ＦＲＡＮＫＥＮ的红酒确实不比白的差．
至于红酒分级，ＬＺ在买波尔多酒的时候还是要注意的． 所谓的Grand Cru表示是的第二等级的红酒． 在法国波尔多省每个产地一般都有自己的级别标释．
大多小产区标释只分两种的第一等级的红酒标释为（Premiers Grands Crus这是正确的法语标释，如果在超市一般会用英语也上这个，德语是erste Ｇewaechse，一般在超市这个级别的不多) ，第二级才是Grands Crus（德语ＺＷＥＩＴＥ ＧＥＷＡＥＣＨＳＥ）．
拿５大产区来说：６．Pomerol， １２．Sauternes， ８.St.-Emilion
就是采用这种标释．但是 １２．Sauternes为（一级Premiers Grands Crus，二级Premiers Crus 这是很小的区别）．
另外最著名的ＭＥＤＯＣ使用了五级分类的方法：
一级：Premiers Crus Classes,
二级：Deuxiemes Crus,
三级：Troisiemes Crus,
四级：Quatriemes Crus,
五级：Cinquiemes Grus.
Ｇraves采用也是一级分类：
一级： Crus Classes（Rouges)
一级： Crus Classes (Blancs) |
|
