再加个菜,算是见面礼啦。

辣子鸡丁

做法:
1. 把辣椒斩去头尾,竖着切开,去掉里面的籽和筋(这样比较不会上火)
2. 修理好的辣椒切成粒
3. 鸡胸肉自然解冻,切成大一点的方丁,这样比较容易嫩 4. 鸡丁加生抽、老抽、料酒、姜、粉盐、淀粉调和后料理15分钟
5. 锅里放明油,将辣椒粒下锅滑炒,变色后捞出
6. 重新起油,将料理好的鸡丁下去滑炒到熟
7. 装盘

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“爱无永恒,藕有例外”

这个菜应该加老抽而不是生抽.颜色得稍微深一点.看上去会更加让人有食欲.

当然,现在这个看相也很让人有食欲了.

谢谢

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这个辣子鸡丁怎么跟传说中的不太一样啊................

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