|
 
- 积分
- 107660
- 威望
- 41024
- 金钱
- 6
- 阅读权限
- 130
- 性别
- 男
- 在线时间
- 3126 小时
|
近日，一名读者打进本报电话，向我们揭发了一件可怕的事情：福州肯德基的保洁员，竟然把垃圾中的废弃炸鸡分拣出后，重新油炸并在街边小摊转卖，从中渔利。人在德国 社区. {5 ], l7 z+ W+ y1 e
人在德国 社区. f! j- B0 u6 [9 i! p
报料的读者说，自己就曾是肯德基的保洁员，并详细介绍了废弃炸鸡的整个转卖过程。 www.csuchen.de. e! I4 X0 U ^0 h# T% u# s
( ~$ i+ `+ `; Q& R" P2 { 事情果真如此吗？一个多星期来，记者持续在肯德基及街边小摊附近蹲点守候，明察暗访，调查事情的整个经过。
8 e9 y( {& L. W; L3 d9 V人在德国 社区
/ M H& }' h8 }; h 废弃炸鸡改头换面上街边小摊 人在德国 社区3 r2 z" p1 b, y
人在德国 社区+ @2 n& ^8 [3 I. G: _" i) v
王力(化名)，2006年经朋友介绍进入肯德基，成为一名保洁员，具体负责分拣垃圾，对肯德基废弃炸鸡的整个转卖过程非常熟悉。 ) d$ i4 ^* n/ ^ M% E
; F: f* h! V) J1 p+ F
王力说，福州肯德基的大部分分店垃圾都承包给一个姓林的女士处理，由林女士雇请保洁员分拣垃圾，一名保洁员每负责一个店月工资300元。
: T7 y8 N& w' T% d- o2 h1 a' K7 l6 `0 ^5 `( }
据介绍，肯德基的废弃垃圾主要有废纸巾、纸箱纸皮、油渣面粉和当天没有卖光的废弃炸鸡，这包括鸡块、鸡腿、鸡翅等。按照规定，纸箱纸皮可由承包商林女士收回自行卖掉，保洁员分拣后挑剩的垃圾，由林女士承包给市场上的垃圾处理工。
0 L% R4 G+ s) E; N$ T% K+ @0 rwww.csuchen.de O# d4 j. }8 O0 g+ ~& w
可实际操作时并非如此。保洁员在分拣垃圾时，除了按要求挑出纸箱纸皮，还把废弃的炸鸡单独挑出来放在袋子里，并被带走进而二次流入市场。而且一些垃圾处理工也参与买卖废弃炸鸡。 ! g5 A0 V& D: u! }
" Y" ^5 g6 h- W$ t3 l; \" C% k
夫妻搭档丈夫分拣炸鸡妻子销售
) j# [6 F; l( S! j o: t: H人在德国 社区
2 g8 ?" J" P ~人在德国 社区 那么，保洁员挑出的废弃炸鸡是如何流入市场的呢？王力把这一过程称为夫妻搭档模式。
9 O" {% n `6 g% S- c' H
5 z* U' V; e7 [9 F. a* U. \ 据王力解释，所谓的夫妻搭档模式指的是，首先由丈夫应聘成为肯德基保洁员，利用工作之便分拣出炸鸡并带回，次日由妻子带到街上出售。 7 D) x/ n+ d! X( ~" E* w) |
www.csuchen.de( S9 F" ]# b ~. L- n: k( N# |( ?
王力说，福州的十几家肯德基分店中，不少保洁员处理废弃炸鸡的方式都是以夫妻搭档模式进行，也有少部分人是通过亲戚负责销售，而没有亲戚、亲戚不在福州或亲戚有其他工作的保洁员，就把挑选带回的炸鸡低价转卖给有夫妻搭档的保洁员，由他们进行销售。 8 f# n0 ?9 U2 a5 x# h' g6 H
人在德国 社区4 l, n4 ~& A0 N" I+ ]- G
令人感到奇怪的是，大部分保洁员都被总承包商要求统一租住在状元小区里。据说这是为了方便管理，另一种说法是该小区内有一套房子是这名总承包商家的，想做保洁员就得租住在这里，即便是夫妻搭档也不例外。因此，保洁员夫妻只能分居在这个城市的两个地方。 ; |4 f; f. h! h. x- P
www.csuchen.de5 F! E. G( s% l7 M' @6 }
无本买卖最多月入6000元
4 J8 ?' |& I( v6 q; {. W: z$ M, \; Q9 J' r0 ~" x+ M% _- \
虽然夫妻分居，可想做保洁员的人却很多，而且如果你没个熟人介绍什么的，想成为承包商的保洁员，连门都没有。据称，保洁员小两口一个月最多能赚下6000多元，正常每个月也有3000-4000元。 ; i- M& i/ Y4 z) x
人在德国 社区! a; L+ ^+ n$ C; x+ W
这6000元到底是怎么赚的呢？王力给记者算了一笔账。
* l. ~6 n+ b: m: ^7 O+ V8 c
2 w% ~9 Q6 H5 N6 Q7 {) K* N, E1 f 首先，为肯德基处理垃圾，不但不需要向肯德基交钱，每承包一家店还能获得300元报酬，有的保洁员一个人承包了三家分店，一个月就能获得900元的工资，当然，这部分钱是他们的正常劳动所得，数量也不多。
8 v* h- m7 _5 y$ L+ P" w" g/ i
5 z1 ~ ]" u0 y人在德国 社区 “做保洁员的，关键是看中了卖炸鸡赚的钱。”王力说。 & |; q" q2 r3 [3 w% q/ J# b% N0 M
6 \# ~# U3 L0 p* o' K/ A: ] 保洁员挑选废弃炸鸡是不需要成本的，他们哪怕只卖得一分钱，都是纯利润，而且这个纯利润是相当可观的。王力做保洁员时，承包了3家肯德基分店，最多每天能挑出三十几斤炸鸡，平均每天也有20斤，卖到市场上，那可真是“物美价廉”，一个鸡腿只卖2元，鸡翅膀只要1.5元，一天卖出大百来元钱就不是什么难事了。 ( n* P: x9 o) A+ d5 i
" J. p! F3 S y/ v+ C6 k
要是看过鸡肉给你钱也不会吃
1 ^0 z% e' y. v0 p) W' |& T# Xwww.csuchen.de
2 t3 L6 y9 _% @ 既然是如此暴利的工作，王力本人又为何会轻言放弃，过后又向记者反映此事呢？为此，记者与王力进行了对话。 2 b/ R4 C: Z5 b+ q0 v
人在德国 社区) {2 {. M& m n( p# p0 s
记者(以下简称记)：你们进肯德基店需要证件吗？ 人在德国 社区$ h" \6 ^0 j' _( }) @4 ~
" P+ s. d: i6 `8 B& x4 C0 H: B6 {
王：要的，谁都能进去那还得了，他们给我发了百盛餐饮集团保洁员工作牌，我们要用这个牌子才能进去。 www.csuchen.de& _7 |- ~5 u/ R' t: B
& o# c# ^' r+ n. S
记：那谁负责帮你把分拣出来的炸鸡卖掉呢？
5 s% s, |/ n0 X% a; ]www.csuchen.de. b) U" {- b3 k% t
王：我母亲。 人在德国 社区% q; h+ {' f$ v( b' x
www.csuchen.de7 p% r7 H4 [0 q" l$ _1 l
记：那你为什么后来不做了？
) c9 ~ W* n. t( o( ^0 f8 H& |9 u* y/ H5 U% Y( p
王：心里不安，做不下去了。那东西(废弃炸鸡)多恶心你知道吗？要是你看过了，就算给你钱你也不会去吃。 : ?9 ~8 z9 B0 @% i9 W- }, O
. n/ w" f; M, q: }. T5 [ 记：怎么个恶心法？ 人在德国 社区+ D9 {4 l; |7 x: U# _4 ^
2 G3 u2 f5 I. Q# u0 T: {
王：那都是跟其他垃圾一样丢在垃圾桶里的，我们去挑这些鸡肉的时候，要拨开一层层垃圾，臭得很，有的鸡肉表层被剩饭剩菜裹住，还有碎骨头，我们还不能用水去洗，因为这一洗鸡肉就会变色不好看了，人家看了也不会买，所以我们只能拿个竹签随便把这些裹住的垃圾挑开，在家里重新油炸。 人在德国 社区# J$ B: L g. l' X8 b0 T3 P3 F. p
www.csuchen.de7 U! j4 ~: f( D+ f2 m8 l# a( K
记：有没有人吃这种炸鸡出事过呢？
. K, T m d/ w5 C7 }
3 g; w4 c/ l$ g. t0 Mwww.csuchen.de 王：有啊，有一段时间，我们那个摊点有人来闹了好几次，说吃了我们的东西拉肚子了。
: t: K2 {9 }# W, Y' v3 h) F% _
4 C' I. [' `5 D, x' V0 a人在德国 社区 “鸡翅2块钱鸡腿1块5” www.csuchen.de% {. W9 L( K! w7 {$ v
! ^- ]+ ]' ^. P' j: p% n7 } 时间：4月13日至19日 3 v1 K. D* n: i7 Y; R' }4 f4 N) l2 O
]/ c1 P6 y: r7 e! c 地点：鼓山镇远西村村口 ' U* t9 n6 c- x+ p7 N" u1 i; u8 u5 q7 M
: f: y; ~1 I, j$ C# B人在德国 社区 “怎么这么便宜”
7 T9 E0 [. B& b! q/ i' q5 W+ e" D
. b% k7 Z# X' w6 `1 w/ U人在德国 社区 因担心暴露身份，报料人王力并没有直接带记者到摊点，只是详细说明了摊点的方位。16日下午5时许，记者前往远西村村口，本以为要找上大半天，可事实上我们很轻松地找到了摊位，为啥？人多呗！ www.csuchen.de1 |! G% X6 H: v* y9 o. Y
9 y. V( k, C# @* u) A6 c1 q) h% W8 v. r 走近那一排小摊，只见其中一名中年女子经营的摊点最为热闹，摊上摆放着一排排鸡块、鸡腿，前面围了一排人正在挑挑捡捡，不时听见有人喊“怎么这么便宜啊”。记者于是也上前凑了个热闹。 # z& f* I. e% d
: x' U0 U o8 G7 g) ~ n( m “大姐，这鸡块怎么卖啊？”
' f+ k3 e+ H" Z7 R7 r
@* L# X ?: E+ W- u, f人在德国 社区 “2块钱一个，鸡翅膀也是2块，鸡腿1块5。” www.csuchen.de2 C& [7 Y9 L2 h9 f- ]& O( {# h+ _" s
- D. |2 t& t- k ^/ q* b$ O
“好便宜哦。”两名穿中学校服的女生不禁叫了起来，两人各买了一个鸡翅膀，边啃边说：“味道还真不错。” r- c9 G% Y" A3 p/ y
) O! K @* }2 Q4 b. ?8 U& S 记者看到，摊位上摆的都是些炸过的鸡肉制品，与肯德基里的相像，就连鸡翅膀上插的竹柄造型都一样。经统计，在40分钟时间里，有10多个人购买了鸡块等。他们大多是下班的工人及过路的学生。
4 g8 F6 U+ K6 G5 w& [5 n! a2 ~2 G) r8 o
时间：4月13日至19日 * A6 V4 }+ |+ b3 \" k
, ]! V% C0 h* Y+ d人在德国 社区 地点：鼓山镇远东村菜市场
# I& I' {% M& Z
& y( y3 w7 V6 f “鸡块就是从里面拿出来的” 6 {1 L8 A2 y# K7 b# ]% v. u& o, ]
6 [) \& E3 T* ?3 K0 L2 n" Z' K* d人在德国 社区 随后，记者前往远东村菜市场的目标摊点。当时，天色已暗，通往市场的是一条狭窄的小道，当时挤满了人。
* A' v; t$ v7 u |& p
) Y- y0 x6 ^2 C' bwww.csuchen.de 记者很快找到了卖鸡肉的摊点，摊主是个20来岁的女子。她正忙着招呼顾客，根本没注意到在暗处秘密拍摄的记者。问清楚价格后，记者与这名女子闲聊起来。 ' z) I7 Z. w# ?. C( r
/ `3 _) v5 H; M5 I! J/ G: J
“这么便宜，不是过期的吧。” / B1 @. Z4 Y9 z" A$ Q4 [
www.csuchen.de: \: J$ }( W# D/ I5 I+ q$ T
“怎么可能，你闻闻看，很新鲜的。” 5 H8 [8 S7 H5 o7 K5 v# m
! v4 K/ a. t% I6 \4 J
“看来真不错，跟肯德基里的有得比。”
* _" N* d9 I* O# @4 m5 r G# S+ C1 T5 z0 o, N ^- F3 y
“呵呵，鸡块本来就是从(肯德基)里面拿出来的……” 8 W) k2 E6 w( N: c
% T# z7 U) o, y O* g 记者故作惊讶继续发问时，女老板似乎察觉到自己失言了，急忙收口，并催促记者要买就买，不买拉倒，别问那么多。
# T/ C5 I3 x* g$ _www.csuchen.dewww.csuchen.de- S5 C0 P9 n; T" N0 D
时间：4月13日至17日 人在德国 社区 \2 o7 k, x' n+ d! [4 W" s" S
\; ~6 h3 N, w% _! P
地点：鼓山鞋厂门口附近
; {$ o( C6 a& G Y1 q/ jwww.csuchen.de# O6 z E* W4 i* z" p) I. N
“货都是我老公弄来的” : |/ z* J2 Y/ R, A
www.csuchen.de8 \( g& c$ J' `' Z+ @' }
比起前两个摊点，鼓山鞋厂门口的摊点生意要好得多。才晚上7点，摊位下的两箱鸡肉就已空了大半。摊位附近都是一些大工厂，来光顾的客人几乎从未间断过。
; v# `1 ~+ J% ?; p8 ~4 U u
( v+ M# X+ B7 y& N& y5 a 20多分钟后，看到一批客人刚散去，记者赶紧上前搭讪：“生意很好啊，老板。”
2 } d/ g; m" b/ Q9 _, J2 b3 X" N0 \$ R+ y5 k
“我们卖得便宜啊，薄利多销。”女老板笑着说。 , S" R& t; s, C) H5 p
6 N6 g: M) c! n “鸡肉这么好，怎么不卖贵一点啊？” 2 t3 m5 b- T1 A. }
; W' B Y! x% I8 S9 {www.csuchen.de “贵了没人要了。” 人在德国 社区, F+ ]& R7 ?) A* Z. E& [( e' O# q
# R8 f% a0 \5 u8 C
见客人不多，女老板就和记者聊了起来。当记者表示想批发这样的鸡肉，希望她帮忙找货源时，女老板骄傲地说：“这个你们是弄不到的，市场上没有，货都是我老公弄来的。”记者问她老公是做什么的，她没有回答。只说如果记者需要，她可以跟她老公提一下。
$ I$ D1 R/ ]5 X) r: Q( O u8 G9 n6 L/ _! A
次日晚上，记者跟踪这位女老板，发现她跟保洁员贺某住在一起。据了解，她正是贺某的妻子，贺某每天不但自己在分捡废弃垃圾时带回鸡肉，还从肯德基杨桥等店的垃圾分捡工小李处购买其带回的炸鸡肉，交由妻子出售。 |
-
-
chicken1.jpg
(12.09 KB)
保洁员分拣垃圾中的废弃炸鸡
|
发表于 2007-4-20 08:04
| 