[国际新闻] 为何中国人喝不到上好德国葡萄酒？

日月光

从罗马人把葡萄酒带到德国的地界上来后，2000多年了，虽然这是个被啤酒统治的国家，但是葡萄酒也是人民心中的最爱。7 @$ N9 ^, O, V6 ]8 L7 @$ r/ I
www.csuchen.de" G4 c: g6 V. G# @" \' u

3 S; Z5 E/ |: P6 P' N, z人在德国 社区
/ ]6 X; ]' z9 C+ ]7 V& |% }
$ G. b* c7 _0 G8 |8 j" P$ _' t& fwww.csuchen.de德国产的葡萄酒也很不俗，尤其是白葡萄酒系列的雷司令，冰酒那都算是世界顶尖级的酒品了。 # ]) p1 i, r2 p. A- e
人在德国 社区  r, J5 f- t) v
当远在万里之外的炎黄子孙有一天打开国门，罗马人的后代非后代们也迫不及待地拱手送上葡萄美酒。曾几何时，在喧嚣的迪斯科里，财大气粗的新贵点上一支法国干红，再来2听雪碧，一大筒冰块，掺活掺活着痛饮，温香软玉抱满怀，享受新资本时代中国式繁华盛事。
) ~7 v2 k- i  @; S; C- |- ywww.csuchen.de
% R- x8 M8 w$ x# i) U" P法国人眩晕了，心中十万分地不忍了，甚至鄙夷了。
! O' E. M" h7 Z! L! [5 W4 C8 ?人在德国 社区
( B  v" e' w; s  @0 p) H3 X0 \没什么，法国人顿顿足，继续在中国做着葡萄酒的大力推广，一支法国红酒依然是浪漫、品位、高出市井的化身。
* s7 m9 w# G" b  y/ F9 d: T" k
: X$ l) A* K& k* [! twww.csuchen.de正如人们在哈根达斯冰淇凌上海分店在元宵节前排队买月饼，中国市场是一个性格古怪的庞然大佬，它既持开放，来者不拒的姿态，却又固守着自己特有的理解接受方式，于是，洋物到了中国一落地，就免不了被使劲本土化一下，成了一个不伦不类的新怪物。 1 J% y6 |6 k' C6 b/ Z, V2 e

. K6 v- b/ z/ }8 u9 v8 A0 `新怪物？中国人不在乎。 7 G9 F2 {6 K- Y
www.csuchen.de% f. Z/ n- {, j7 v! X* G3 b* j
中国人在乎的是如何在最短的时间里以最小的投入得到最大的产出。
( x$ R3 e! ?4 t! n  C7 t6 l0 M% Q, Y
德国酒庄的园主Martin Conrad难过地说，这和葡萄酒背后的文化是格格不入的。 ) J3 u) |$ V: a4 Q
6 A+ ^+ u& l$ K/ y" b
Brauneberger Hof 酒庄算是德国上好的雷司令酒庄，400年的历史，14代传人。一年产最好的Auslese（顶级酒品，人工手摘完全成熟的葡萄酿就）一共就600多瓶。产量少这是因为要看当年这种葡萄的收成，葡萄长在山势险峻的山腰上，只有特种的兰灰色页岩上才能长出如此别致的葡萄。之后是一系列的繁复工作，期间不加农药化学成份。 www.csuchen.de. c2 k9 }# m1 c

* @. R9 f! j; Y. j$ M, `* A7 h对庄主Martin Conrad来说，这最后的一瓶成酒是天地和时间和人携手共谱的一个完美乐章。懂它珍惜它的人是知己。 0 B2 S6 }" Z- G8 D* x$ P: _3 R

4 q  d* ]2 R! A3 i曾经有来自中国的人提出要代销这类酒品，据说掌握酒品直接进入各大五星级酒店的人脉和权力，要求大量进口，从中提出高额的抽成。
5 `& o4 {% P9 D* Z, xwww.csuchen.de  `1 h$ v8 \0 U% _; ?5 U
园主说，他宁愿把酒卖到欧美和日本。这似乎听来颇是德国人的高傲和死脑筋，甚至令原本就有一颗容易受伤的高贵而敏感的自尊心的中国人恼怒。
0 b  M$ R2 g1 ~. @+ I$ j
- ?7 G$ y. V6 ?' R# k& y, Z是的，既然是酒间珍品自然有它高贵而不肯屈就迎合的理由。
7 y% b. Z6 g! G  Q" H, E# Y
4 s8 S3 g: h) O9 T) _好酒大概也是孤独的。