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我也爱吃肘子,猪蹄
但是夏天怕腻,天气冷的时候猛吃

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我怎么不管怎么做, 都有臭味道啊. 去了脏东西还是有味道.

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放姜, 五香粉, 料酒, 盖住那个味道

我也觉得这里的肉都是臭臭的。。。。。。
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都抄几遍水吧,否则臭味很难去掉的

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Originally posted by 指尖点点 at 2005-7-24 07:33 PM:
我怎么不管怎么做, 都有臭味道啊. 去了脏东西还是有味道.

多出几次水,炖的时候放姜和蒜就可以去味了。
臭美精, 自恋狂!

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