黑巧克力利于心脏健康

苏黎世大学附属医院的一项最新调查结果显示,每天食用一些黑巧克力可以降低心脏病的发病率。 6park.com
瑞士国际广电台报道说,调查人员对20位最有可能患上动脉硬化和冠心病的男性吸烟者进行了调查,旨在找出黑色和白色巧克力在动脉血液中所起的作用。
其中一组在24小时内禁食含有过量抗氧化剂的食物,并要求他们食用40克巧克力。 6park.com
两小时之后,超声波扫描仪显示,食用可可粉含量占74%的黑色巧克力的人,动脉血液流动的平滑性在很大程度上得到改进,而且这种作用可以持续8小时。而改用可可含量只有4%的白色巧克力进行试验,结果则发现对动脉血液的流动不起任何作用。
研究人员认为,黑巧克力之所以有利于心血管健康,是因为深色巧克力中抗氧剂的含量高于其他食品和饮料(比如红酒、茶及莓果)。
为此,研究人员得出结论,少量食用可可粉含量大的深色巧克力才有助于健康,而牛奶和白巧克力只能提供过量的卡路里
日出东海落西山,愁也一天,喜也一天;遇事不钻牛角尖,人也舒坦,心也舒坦

     春有百花秋有月,
    夏有凉风冬有雪。
    若无闲事挂心头,
    便是人生好时节。
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[fly]人在江湖飘,哪能不挨刀.......刀来了[/fly]

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