原帖由 ovev 于 2006-2-5 17:34 发表
那个叉烧,怎么才能做成和国内的一样,考出来是红的?是不是还要风干的?

记得以前听人家说过,国内做的是加了颜色的。
至于是什么颜色,怎么加我就不知道了。
不过我知道叉烧分成2种。一种是叫霉叉,也就是你说的红色的那种。一种是我做的这种,忘了叫什么叉的。
臭美精, 自恋狂!

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原帖由 麦香奶茶 于 2006-2-5 18:16 发表

记得以前听人家说过,国内做的是加了颜色的。
至于是什么颜色,怎么加我就不知道了。
不过我知道叉烧分成2种。一种是叫霉叉,也就是你说的红色的那种。一种是我做的这种,忘了叫什么叉的。



哦,谢了,改天也试试

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奶茶厉害呀~

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鸡翅啊鸡翅:koushui.gi:koushui.gi

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FILET是什么肉??

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口水,想吃那白菜咯!~
肯定好吃!`

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原帖由 水静随风 于 2006-4-30 15:32 发表
口水,想吃那白菜咯!~
肯定好吃!`


你气死我了. 翻出来搀我. 更甚是我已经在这里被搀过一次了.....tired.giftired.giftired.gif

我要吃大猪肘子....肥肥的大肘子....或者肥肥的大肥肠....啊~~~大肥肠~~~~~:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi 我用口水淹死你们得了~~~~ :koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi:koushui.gi

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奶茶,过来一下!!蜜糖是什么东东?是蜂蜜么??

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原帖由 jqy 于 2006-4-30 13:01 发表
FILET是什么肉??

就是猪柳的意思,或者里脊
臭美精, 自恋狂!

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