Lohengrin

这个购写好几本书……
推荐也要看用途啊~~

原帖由 极品蓝山 于 2006-8-3 19:58 发表
往往红酒和品位这个词联系在一起，不知道大家知道多少有机会多交流交流啊！或是向大家请教下有什么好红酒推荐！

Lohengrin

这就精华了:fear.gif

首先提醒大家一瓶酒开封后至多三四天要喝完~ 不然会变质~
而且不宜放冰箱储藏（因为酒怕突然的温度变化）
放阴凉通风处暂存时要横放以保持瓶塞湿润~

至于配菜说道太多了……三言两语讲不完
因为酒分利口酒、红酒、白葡萄酒、玫瑰红等，每种又可细分，各有用途~
下面大家接龙吧~~~tongue.gif

原帖由 deadman 于 2006-8-3 22:03 发表
送朋友
配鱼
配别的菜.都有什么讲究吗


年份和产地和价格呢...........


大家有知道的吗.欢迎来讨论啊

Lohengrin

南非的葡萄酒据说比较温和，不过我不喜欢:fear.gif在国内还喝过一种南非的巧克力奶油酒倒是很有特色~

原帖由 deadman 于 2006-8-3 23:01 发表
到超市买就行了，酒商那里红酒品种很多，但价格偏高。虽然能得到很好的咨询，但LZ不懂红酒的话，就是在那聊上几个钟头也搞不清楚的，反倒浪费时间（很多红酒专业词汇LZ不见得知道啊）。
首先，不建议买RIOJA的红 ...