凉拌西兰花

凉拌西兰花其实应该用辣椒油来调味,同时放盐,加点醋,略偏酸,而不是放糖,这样才更有中餐的特色。如果没有辣椒油,直接在火上烧点热油也可以。注意在浇热油时小心别被油溅着。

原帖由 lilyn01 于 2006-11-22 21:41 发表
凉拌西兰花

西兰花水煮熟,撒盐,糖,几滴橄榄油即可。
吃这个最好同时吃些牛肉,记不清哪种东西了,可能是维B12吧,这样配合吸收最好。
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今天上两道素菜~~~
豆角别忘了最后撒蒜沫,很快就出香味啦。。。

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用蒜蓉豆豉配豆腐炒出来味道也不错哦。。。


葱花炝国,下豆腐(建议提前用水煮一下豆腐,因为这里的豆腐多少都有点酸酸的味道,煮过好很多)。少量盐,因为蒜蓉豆豉酱是有咸味儿的。视个人口味添加豆豉酱后出锅。如果喜欢清淡,不放豆豉味道也很好哦~~~偶就是爱吃豆腐!

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原帖由 qqqyeah 于 2006-11-26 20:20 发表
凉拌西兰花其实应该用辣椒油来调味,同时放盐,加点醋,略偏酸,而不是放糖,这样才更有中餐的特色。如果没有辣椒油,直接在火上烧点热油也可以。注意在浇热油时小心别被油溅着。



这种做法的必须当顿吃完,如果放到下一顿,西兰花会被醋染成褐色,看起来不漂亮了的说。。。:naughty:

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上次想买排骨,可是超市没有排骨了,都是上面带了好多肉的,只好买了三盒(因为每盒只有三块)。回来自己把大块的肉和排骨分离,分成两锅炖。于是就成了下面这几个~~~


肉的部分(只用了一半),配上蘑菇和白菜。。。

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排骨加上萝卜~~~

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楼主又来刺激我们了。。。
11+6+1+1

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排骨太多,没有吃完,剩下加上豆角~~~

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