zizidodoII

我这次回国就是考虑带锅子 所以有一些经验分享给lz

结论 没有所谓的无涂层不粘锅 至少在200欧一下的价位上绝对没有。

所有的Pfan都是由涂层的 不管是什么搪瓷混合涂层还是高密质涂层 只不过你不知道罢了
健康的角度看 铸铁锅可以 但是没什么特别的 国内的铸铁锅不会差很多 fissiler的 100左右 WMF没有
不锈钢的是这里最简单的 就是不锈钢做出来的 一般没有三明治底 WMF60左右 fissiler的 80左右
三明治底的锅很明显 锅底下面的突起非常大 锅底很厚 wok一般没有三明治的

回国的时候看到国内有罗纹锅 大概在800左右 但是具一位csuchen的超级可爱大红人的亲人内线讲 其实tmd都是由涂层的 所以没有买

原来有片贴子说得好 无油烟其实是
1。低温操作
2。改盖子
3。不呛锅 泚锅

对于德国人没有无油烟的概念
对于我们中国人来说无油烟就是煮菜 所以 只好衡量一下利弊了

以上价格和市场情况来源2006年底 感谢csuchen超级可爱大红人及家属