各位,科隆neue markt原来那家茶香居,关门了的,到底有没有新开业啊?!等着去吃点心呢。。。科隆的中餐馆,我就认那家了
东方西西 发表于 2010-5-17 11:58

额也在那里被老板狠狠地宰过一刀,回来后腹泻数日; ...
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上个月看到这个帖子的,因为本人是兰州人,对牛肉面有着太深太深的感情了,所以一直想去尝试一下。所以7月2日,专门约了neuss ,dusseldorf 的几个朋友一行5人去吃,大概5点30入座,7点离场,具体感觉如下,

1, 总体饭菜味道中等
2, 凉菜性价比差,7。8欧的凉菜2筷子就搞定
3,兰州拉面的汤味中,拉面有可能是真正手工操作,但100%不是正宗拉面,并且没有咀嚼劲。
4,6点前不要去吃,等点菜等到饿死你,2个服务员,1个鬼妹,1个亚裔仔,这2个服务不错。鬼妹尤其热情客气。
5,老板对邻桌德国人和我们,服务天壤之别,对鬼佬那是满面春风,对我们是爱吃不吃的态度,并且你不主动找他,他绝不给你过来给你点菜,当时本人我恨不得马上做个皮肤移植手术,也把眼睛换成波斯猫的。

6,5个人3碗汤面,2碗炒面,2杯可乐,2杯水,1杯橙汁,2个凉菜,2个热菜(豆腐和羊肉),合计105欧元。

备注:本人一好友内蒙人,喜欢吃面就蒜,问老板要个生蒜,直接答案:我们这里禁止吃生蒜!
真是辛苦老板为我们着想了,肯定是担心我们吃蒜影响华人形象!!要不就是,他家的一个蒜头是99.99%含金的!

总体结论:
等哥下次让蜜蜂把头蛰了,神智不清的时候,再去..

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上个月看到这个帖子的,因为本人是兰州人,对牛肉面有着太深太深的感情了,所以一直想去尝试一下。所以7月2 ...
qishi 发表于 2011-7-3 12:26



    这可真不敢去吃

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这里的味道其实还不错,起码没有味精。不过并不是中国人认识的中国菜。一个水煮鱼上来,我硬是没发现哪里水煮了。但是味道不差。
价钱肯定是比一般大家认识中的中餐馆要高,毕竟从音乐装修菜单到整体风格,人家就不是以中国穷学生为服务对象,而是以希望多点了解中国菜的人喝酒聊天的地方。

说道吃面吃蒜的事,楼上的也别激动。我个人没觉得老板娘做错什么。你选择餐馆,他同样也可以选择客户。吃蒜你是爽了,旁边桌的人就要倒霉咯。在中国,你可以在火锅旁放上鸡鸭血,活虾活鱼,大家也不会吃惊,但如果你在德国做这个,估计店里不会有德国人了。人家把餐馆开在科隆,肯定不会指望靠几千个中国人维持生意。

楼上说的热情鬼妹是我的朋友,他还学过一些中文,简单日常对话没问题。通过他也对这家店多点了解。老板娘是不是好人我们先放一边,开家餐馆真不是件省心的事情。

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本帖最后由 Siegener2011 于 2011-8-7 18:45 编辑

毕竟中国学生的数量很有限的,而且实际消费能力有限,人家经营餐馆的,图的是赚钱。

可以理解。双向选择,既然老板是这个定位,那么中国学生就不要去了就是,这样大家省心,开心。

还是法兰的棕榈园感觉好,里面基本是中国食客,大家还蛮上路子,不会认为你是国人,就特别慢待你的,呵呵

总结起来,德国的中餐馆分两类:

以西方人为绝对顾客群体的。一般在中小城市居多,小城市基本全是德国风味的中餐,真不怎么地,而且往往对同胞态度恶劣(大概世界民族中,这样的民族不怎么多见,可以不特别热情,但为何要特别慢待呢)。

以大中国人为绝对顾客群体的。一般在大型城市,比如法兰,那里中国人多(不仅仅是中国学生多),各种展会,代表团,中资公司等等,人员多,而且消费能力强。当然领事馆在那里也是个原因。这种地方,一般中餐非常到位,原汁原味的。一般也不会‘逼视’同胞。呵呵

大概还是选择真的中餐馆吧,这样大家快乐。

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