[西餐部] 法式黑椒牛肉

G_B

腿肉一块，用擀面杖拍打“无数”下。
调料：现磨的黑胡椒，生抽，蜂蜜，烧酒，少许小苏打，充分混合后抹在牛肉上，放冰箱腌了一晚上。
烤箱上层5档火烤个20分钟，把生抽，姜，蒜，莱姆汁混在一起，浇在牛肉上面。