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回复 12# xukeguang
就是,不要问已经开餐馆的,而且这些小餐馆,你明显抢人家生意,人家就算和你说什么,你也未必相信。
你要问,不如去问问这里开中国超市的,他们朋友肯定有做餐馆生意的,多少会有些了解,而且你开了餐馆也是他们的潜在客户,没利益冲突。
顺便再说一句,在aachen做中国学生生意不如做德国学生生意,至少要兼顾,这里不是科隆杜塞,中国人消费能力还是不够,但挑剔的程度一点都不差。

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回复 14# m2p

这位朋友说的太对了,问问亚超的应该有了解,确实要从他们那边进货,不错不错。不过我觉得这里中国学生还是很多的,虽然众口难调,但尽量做到让大家满意吧,当然要开就是中国顾客和德国顾客都要争取的,呵呵。

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回复 15# xukeguang

只要便宜又好吃,一定去~

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恩,对。要做到restaurant的规模,别是imbiss。自助是不能少,类似hongyunlai的烤肉,炒面也是不可或缺的。
可以针对学生用餐有优惠,这样学生也会考虑去的。
中华行老板娘人不错,貌似知道这个手续什么的,可以咨询一下。

重要还是资金财力,well trained。nette会说德语中文的服务员,质量保持一致的饭菜,高档次的装潢(推荐柏林大明酒家的装潢,有机会楼主可以去看看)也是不可缺少的。
落红不是无情物,später werden alle Schwul.
此情可待成追忆,die verlorene Liebe finde ich nie.

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位置很重要啊,欢迎到大高楼附近落户

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貌似要永久居留或者德国国籍的人才能开吧

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顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶的
更多介绍 http://hotelcentre.weebly.com/

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请教各位朋友,如果在亚琛开个餐馆的话,需要办什么手续,或者在哪里可以找到相关信息?谢谢大家了。
xukeguang 发表于 2011-5-15 14:20



    装修需要个Baugenehmigung,开业需要个营业执照

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请教各位朋友,如果在亚琛开个餐馆的话,需要办什么手续,或者在哪里可以找到相关信息?谢谢大家了。
xukeguang 发表于 2011-5-15 14:20



    装修需要个Baugenehmigung,开业需要个营业执照

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