[中餐部] 用自己种的萝卜腌的“咸酸”

本帖最后由 麦香奶茶 于 2012-1-4 11:57 编辑

不好意思啊,这么长时间没露面。自从怀上老二以后,老公出差一周多,自己怀着一个带着一个,真挺忙的,之后开始我的孕吐历程,吐到最严重的时候下不来床了,然后恶心劲儿一直都存在,也实在没啥兴趣做饭做饭啥的。
最近感觉慢慢好了,赶紧过来报道一下。
麦香花园里的萝卜收成了好几回。因为孕激素改变的原因,用萝卜焖的别人都说很好吃的“萝卜牛腩”,我看到一眼就冲去厕所哗哗哗的吐出来了。后来想到一个想吃的点子,就是腌成酸甜萝卜。这样一瓶的酸甜萝卜被我一个人两天时间都干掉了。
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萝卜刚从地里拔出来就拿回家冲洗干净,削掉皮,切成小块,先用盐腌1小时,出来的水倒掉。然后放入玻璃瓶里,用带柠檬味儿的白醋和冰糖融合好倒进瓶里腌一天多一点就腌好了。
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我是用这种醋的,真的很棒。
DSC00722.JPG

再发一张地里刚收成的萝卜照片:
6fa95cf8gw1dnap1mrd4rj.jpg
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臭美精, 自恋狂!
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我买了一个大萝卜和三根胡萝卜,做了最大的乐扣饭盒一大盒,今天空口吃了几根,已经到味了,清脆爽口,我一个人肯定吃不完了,和朋友分享一下,有想要吃的来我家吃啊!

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回复 7# 麦香奶茶


    周六做來吃了。 很好吃, 谢谢。

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回复  麦香奶茶

白醋和冰糖多少量?
san33 发表于 2012-1-11 13:37



    没确切量

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回复 1# 麦香奶茶

白醋和冰糖多少量?

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为什么你们的地都那么高产啊,不管啥,我的地都不长。。。。。
changmei 发表于 2012-1-1 18:23



    施肥没有?每种植物都有自己的习性,得“顺着他们的性子”来啊。

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改天也學做來吃。
我願意把美麗與健康帶給你。
Mary KayKathy´s shop
爱,并非没有争执,而是每次争执过后,爱仍在。@

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学习了!

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