[中餐部] 蚝煎

康师父

1鹰粟粉 地瓜粉 用冷水开  成粉水 水要 多点 不然 皮 不够 薄
2 韭菜  胡椒粉 适量  盐 适量 菜油 适量 姜汁 适量 酒 适量 * 鱼露 如果没放味精可以多放点 鱼露 * 都放进去1调匀  味道 轻重 可以根据 自己 喜欢  
3蚝 可以放 鲜蟹肉 芽菜 或是其他菜  也可以放 香菜 葱 之类
4用小火 两面 煎熟 外脆 里面 润 可以 配 辣酱 或是 自己喜欢 酱汁

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