全球面临新冠病毒危机 澳大利亚专家告诉你该囤啥

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新型冠状病毒肆虐全球，随着病毒的传播，韩国、意大利和伊朗出现了新的病毒热点区域。随着新冠肺炎危机的蔓延，一些意大利城镇的超市货架出现空空如也的状态，生存专家表示，澳人也应该开始建立良好的干粮供应系统，块根类蔬菜，鱼干和独立供水将有助于缓解供应短缺的问题。

《每日邮报》26日报道，作为一名生存专家，库珀（Bob Cooper）表示，在新型冠状病毒继续蔓延，成为全球流行病以及物资库存减少之前，澳洲人需要开始囤积食物和物资。

虽然感染新型冠状病毒的大多数病例发生在中国，但是随着新热点区域的出现，韩国，意大利以及伊朗在过去一周已经出现37例感染新型冠状病毒而死亡的案例。在病毒扩散导致食品供应短缺前，购物者应该开始增加每周的购物量。

库珀表示：“我们应该时刻准备好应对食物短缺——不仅仅是新冠病毒，还有民事事件，极端天气和电力中断等问题，这些都会切断我们的供应。”意大利疫情暴发的中心城镇内，惊慌失措购物者的囤积商品行为已经让超市内的货架空空如也。库珀表示，出现这种恐慌还为时过早，但是也应该开始考虑，如果供应链中断，家中的食品橱柜是否能维持一家人的生活。

面粉、鸡蛋（图片：pixabay）
面粉、鸡蛋可以在家中自己制作面包（图片：pixabay）
这名专家建议人们考虑那些保质期比较长的食物，比如干果，干制食品，谷类食品等，此外，意大利面的保质期也是相对较长的。包装完好的面粉也是可以的，人们可以在家中自己制作面包。购物者应优先考虑蔬菜，而不是蛋白质，因为前者占我们饮食的80%。根茎类蔬菜可以在太阳下晒干，之后也可以重新补充水分，这可以保存6个月，香蕉和鱼也可以尝试这样做。库珀表示，比食物更重要的是保持饮水供应。

昆州大学的病毒学专家麦凯（Ian Mackay ）和雅顿（Katherine Arden）也编制了一份详细的清单，列出了澳人们应该储备的物品。除了食物，清单上还包括女性生理用品，非处方药，卫生纸和宠物食品等。

疫情期间必备物资清单
·额外的处方药，哮喘缓解吸入器

·非处方退烧及止痛药物

·女性生理用品产品

·家庭装清洁用纸

·维生素

·含酒精的洗手液

·家用清洁剂和肥皂

·抽纸和卷纸

·谷物，粮食，豆类，扁豆，意大利面

·罐头食品——鱼，蔬菜，水果

·油，香料，面粉

·干果和坚果

·超热处理奶或奶粉

·作为款待自己的软饮料和糖果或者巧克力

·宠物食物及用品

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