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steller

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tT
发表于 2005-7-11 21:30 | 只看该作者

今天的晚餐

前菜:生菜.蕃茄.青瓜.小萝卜.FETA莎拉.
主菜:三文鱼配小土豆.
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我是小黑人~~~~~

水瓶座小天天

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发表于 2005-7-11 22:17 | 只看该作者
不错， 很清爽， 营养也够了

今天我吃了炒年糕， 家里没菜了， 所以只用胡萝卜和肉片炒

肉片照例是事先用蛋清， 生粉， 盐， 料酒调好味腌一下， 起油锅炒豆瓣酱， 下肉片和胡萝卜， 划开， 肉白了即可起锅

另起油锅， 下豆豉以及泡好的适量年糕片，两面焦黄后放适量的盐， 然后倒入肉片胡萝卜略炒， 放入蔬菜精起锅

另外还把腌肉片剩下的蛋黄跟番茄一起做了一个番茄蛋花味噌汤， 就是番茄略炒加水， 等水沸后加入调好的味噌， 关火， 放下打好的蛋黄， over～～～

照片还是忘了拍， 下次吧～
┄┄ァ願朢褆衿生∝喓啝樶僾的伱べ①起

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sailorman

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发表于 2005-7-11 22:36 | 只看该作者
amam~~
“For a sailor, home again, prison again.”

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娇贝儿

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发表于 2005-7-11 22:47 | 只看该作者
我还没吃呢!
o小小di世界有最堅定de純真..o小小di夢想有最不變de永恆

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慵懒的猫

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发表于 2005-7-11 23:15 | 只看该作者
俺晚上吃的红烧肉，懒得拍了~~下次吧~~
轻轻的我走了，不带走一片云彩

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shishi

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6#
发表于 2005-7-12 06:57 | 只看该作者
Originally posted by 水瓶座小天天 at 2005-7-11 22:17:
不错， 很清爽， 营养也够了

今天我吃了炒年糕， 家里没菜了， 所以只用胡萝卜和肉片炒

肉片照例是事先用蛋清， 生粉， 盐， 料酒调好味腌一下， 起油锅炒豆瓣酱， 下肉片和胡萝卜， 划开， 肉白了即可起锅 ...

炒年糕::::
哪里买的？？？？

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shishi

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7#
发表于 2005-7-12 06:58 | 只看该作者
楼主这个小土豆浇了什么酱阿？？？

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steller

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发表于 2005-7-12 10:42 | 只看该作者
Originally posted by shishi at 2005-7-12 06:58 AM:
楼主这个小土豆浇了什么酱阿？？？

这小土豆没浇什么酱,只在把土豆用水烧熟后,
再放到锅里用油翻炒一下,加点盐,葱,香菜(这两样要切碎)
最后就是加一只鸡蛋(鸡蛋要打碎)
如果土豆不多的话,最好是加半只鸡蛋就好.
我是小黑人~~~~~

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麦香奶茶

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Csuchen美食大师奖章
9#
发表于 2005-7-12 10:42 | 只看该作者
STELLER终于上菜了！！！
看你那三文鱼我好有食欲啊！
臭美精, 自恋狂!

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steller

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发表于 2005-7-12 11:12 | 只看该作者
Originally posted by 麦香奶茶 at 2005-7-12 10:42 AM:
STELLER终于上菜了！！！
看你那三文鱼我好有食欲啊！

embarassed真的,我会害羞的啦!
以后会多多发一些上来的了,
不过应该多都是西餐,不知能不能引起大家的食欲.
;)
我是小黑人~~~~~

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