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sunghwa2005

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tT
发表于 2005-12-23 19:38 | 只看该作者

生拌牛肉做法~!

一斤牛肉为例,
1先洗干净手
2 一斤肉放三勺稍微多放点白糖(杀菌作用)
3 然后放10分钟左右  
4 把蒜,香菜,葱切成碎末儿 放里面 同时放盐和味素辣椒面(很重要) 再放醋(白醋,最好醋精)  
5 用干净的手搅拌
最后自己尝尝缺什么 然后再加调料进行调味, 放一段时间后就可以吃喽~
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africole

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发表于 2005-12-23 19:47 | 只看该作者
本来想今天做，但发现家里没有白醋和香菜，明天再试

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弓虽

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发表于 2005-12-23 19:50 | 只看该作者
看似简单啊

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弓虽

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发表于 2005-12-23 19:52 | 只看该作者
再顶，顺便问下辣椒面拿能买到够辣的

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北部狂人

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发表于 2005-12-23 22:12 | 只看该作者
多蒙陈金星有一种辣椒面巨好。

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北部狂人

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发表于 2005-12-23 22:13 | 只看该作者
洗不洗手是自己的事，不能算菜谱的一部分。
你昨天做的时候洗手了吗？

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弓虽

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发表于 2005-12-23 22:18 | 只看该作者
就是手不洗才会味道好极了滴

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非要过小罗@

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发表于 2005-12-23 23:16 | 只看该作者
Originally posted by 北部狂人 at 2005-12-23 10:12 PM:
多蒙陈金星有一种辣椒面巨好。

哪种辣椒面？叫什么名字？

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sunghwa2005

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发表于 2005-12-24 06:36 | 只看该作者
在亚超卖的辣椒面 怎么样 我还真不知道. 我的辣椒面是大上周去杜塞姑妈家的时候去弄了一点平时做菜吃的 但是听赵姐说 那亚超的辣椒面也好吃.我去看过 估计在那个,放韩国的辣椒酱 大酱的架子 最底下有个 写韩文的辣椒面 估计比较正宗吧(我很严肃的跟大家说)

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战地记者

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发表于 2005-12-24 13:01 | 只看该作者
这个生拌牛肉属实不错，顶一下

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